Скільки варити глінтвейн в домашніх умовах

Відео: РЕЦЕПТ глінтвейн в домашніх умовах - класичний рецепт #VictoriaR

Скільки варити глінтвейн з часу вдома

Приготувати цей вишуканий зігріваючий нектар в домашніх умовах дуже просто. Для цього не потрібно ні спеціальних навичок або приладів, ні важкодоступних продуктів. Приготування за даним рецептом займе приблизно 20 хвилин.

необхідні інгредієнти:

• вино з червоного винограду, сухе - 750 мл
• мед - 20 г
• кардамон зелений - 2 насінини
• корична паличка
• плоди бадьяна - 1 шт.
• бутони гвоздики - 2 шт.
• горошини перцю - 2 шт.
• горіх мускатний цілісний - 2 г
• вода - 75 мл
• апельсин з шкіркою
• яблуко середнього розміру
• половина лимона

Процес приготування:

• Воду нагріти до закипання, внести спеції в цілісному вигляді, прокип`ятити одну хвилину і настояти під кришкою 5 хвилин.
• Яблуко звільнити від серединки і нарізати трикутними шматочками.
• Нарізати трикутними шматочками апельсин і лимон. Або ж зчистити з них шкірку і використовувати тільки її.
• У каструлі залити фрукти або цедру вином і нагріти до 70-75 градусів. Температура кипіння спирту 78,4 градуса, до цієї позначки доводити вміст каструлі не слід. Визначити момент, коли потрібно вимкнути вогонь, можна за освітою на поверхні рідини пухирчастої пінки.
• Настій спецій процідити і вилити в каструлю. Суміш настояти дві хвилини.
• Додати в суміш мед і розмішати до його розчинення.

Готово.

Скільки варити глінтвейн в мультиварці і як

Приготування «гарячого вина» за допомогою мультиварки зажадає всього 7-8 хвилин особистого часу. сама варіння триватиме 20 хвилин.

необхідні інгредієнти:

• вино з червоного винограду, сухе - 750 мл
• кориця - 3 палички
• кардамон зелений - 5 насіння
• гвоздика - 5 бутона
• корінь імбиру, свіжий - 5 г
• цедра одного апельсина
• половина яблука
• родзинки - 10 г
• цукор - 100 г

Процес приготування:

• Яблуко очистити від серцевини і нарізати невеликими шматочками.
• Імбир очистити від шкірки і дрібно нашаткувати
• Всі компоненти помістити в мультиварку.
• Вибрати режим виставлення ручний спосіб ( «мультіповар»), виставити температуру 74 градуси, і час 20 хвилин.
• Включити мультиварку.

Відео: РЕЦЕПТИ 👍 Глінтвейн з ЧЕРВОНОГО ВИНА! Рецепт глінтвейну в домашніх умовах. Вино для глінтвейну

Після закінчення 20 хвилин напій готовий.

Читайте також Глінтвейн рецепт приготування в домашніх умовах

Відео рецепт:

Скільки варити глінтвейн, щоб вийшов алкоголь

Головний секрет приготування безалкогольного варіанту даного напою - це нагрів до температури, при якій спирт буде кипіти. Якщо готується до двох порції, досить 6 хвилин для практично повного випаровування алкоголю. Проте невеликий градус все ж залишиться, тому за кермо сідати не слід протягом двох годин після прийняття безалкогольного варіанту.

необхідні інгредієнти:

• вино з червоного винограду, напівсухе - 400 мл
• цукор - 15-20 г
• горіх мускатний тертий - на смерть ножа
• імбир тертий -2 г
• бутони гвоздики - 3 шт.
• паличка кориці
• бадьян - 2 зірочки
• кірка половини апельсина

Процес приготування:

• Вино нагрівати на середньому вогні.
• Коли воно стане теплим, додати в нього інші компоненти.
• Коли температура досягне 80-82 градусів, підтримувати її 6 хвилин.
• Загасити вогонь.

Гарячий нектар потрібно пити безпосередньо після приготування, не давши йому охолонути. Він прекрасно зігріває і здатний вилікувати застуду за одну ніч. Спеції стимулюють обмін речовин, що підсилює зігріваючу дію напою. Алкоголь з гарячої рідини дуже швидко всмоктується в кров, тому його ефект має свій відтінок.

А ви тепер розумієте, скільки варити глінтвейн? Залиште свою думку або відгук для всіх на форумі.