Кухмістерша помістила зверху на блюдо фольгу, на фольгу - 1 кг крупи ... шедевр!

Відразу скажу, ми не будемо готувати делікатесний продукт з ніжного м`яса японських корів. Закуска з м`яса, за процесом приготування якої ти будеш спостерігати, робиться з курки! У 100 г готового блюда всього лише 115 калорій, можна сміливо назвати це мармурове м`ясо дієтичним.

Виглядає готове м`ясо надзвичайно ефектно! Для святкової нарізки підходить відмінно. Ніяких консервантів і хімії, а зовнішній вигляд навіть краще, ніж у магазинних аналогів ...

мармурове м`ясо рецепт

Мармурове м`ясо

СКЛАДОВІ

700 г курячого філе
25 г швидкорозчинного желатину
1 ч. Л. солі
1, 5 ч. Л. паприки
1 ч. Л. сушеного кропу
5 зубчиків часнику
чорний мелений перець

Також тобі знадобиться рукав для запікання і прямокутна форма для запікання, харчова фольга і 1 кг будь-якої крупи. Навіщо крупа? Цей секрет ти запам`ятаєш надовго і будеш використовувати ще багато разів, обіцяю!

Приготування

Наріж 700 г курячого філе довгими смужками.
Переклади м`ясо в миску. Додай 25 г швидкорозчинного желатину, кріп, сіль, паприку і 5 розчавлених зубчиків часнику. Трішки поперчити м`ясо і ретельно перемішати.
Поклади м`ясо в рукав для запікання, викладаючи шматочки один на одного. Залиш м`ясо в рукаві постояти приблизно годину при кімнатній температурі: воно встигне злегка замаринувати.
М`ясо в рукаві постав в форму для запікання. Постав форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікати мармурове м`ясо 1 годину.
Вийми м`ясо з духовки і дай йому злегка охолонути. Розв`яжи один край рукава, щоб випустити зайве повітря. Зверху прикрий м`ясо фольгою, складеної в декілька шарів, на неї постав вантаж. Дуже зручно в якості вантажу використовувати 1 кг будь-крупи.Когда форма зовсім охолоне, постав її в холодильник на 8 годин.
Готово! М`ясо виглядає шалений ... Гідна закуска для святкового столу!

Відео: Фольга на гель лак, манікюр лиття, для початківців

м`ясні закуски з магазину шкідливі для здоров`я, хоча б тому, що в їх складі присутній сіль в достатку, підсилювачі смаку і всілякі консерванти. Чому б не приготувати домашній варіант смакоти? Тим більше, що це абсолютно не складно.

Результат так і манить ...

Відео: Фольга для нігтів / Кракеллюр фольгою

мармурове м`ясо фото

Поділися з подругами і друзями прекрасною ідеєю для домашніх застіль! Надсилай нам фотографії свого кулінарного шедевра - так цікаво, яким мармурове м`ясо вийшло у тебе ...

Відео: друкується фольгу легко: Гель Lava: Nika Nagel

джерело takprosto.cc

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: