Омлет з грибами і сиром

Омлет - це прекрасне блюдо для жінок, які поспішають з ранку порадувати своїх домашніх смачним і корисним гарячим делікатесом. Також це може бути не тільки омлет «на швидку руку», а й блюдо, яке забере у вас досить тривалий час для приготування.

Відео: Яєчний рулет (омлет) з грибами, помідорами і сиром

Найбільш поширеним блюдом є Омлет із сиром, адже він набагато ситніше і ніжніше, ніж просто підсмажені збиті яйця.

Відео: Омлет з грибами і сиром

Однією з різновидів омлету з сиром є омлет з грибами і сиром, який в приготуванні дуже нагадує омлет з ковбасою і сиром.

Відео: Зона смаку. Омлет з грибами і сиром від Паші Пухова

Як приготувати омлет з грибами

Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на олії. Наріжте шампіньйони пластинками і додайте до смажачі цибулі, обсмажуйте, поки з сковороди не випарується вся рідина. В цей час збийте два яйця і залийте на сковороду. Коли омлет злегка підсмажиться, переверніть його на інший бік, посипте твердим сиром, натертому на крупній тертці, і через 2 хвилини смачне і корисне блюдо буде готово.

Як приготувати омлет з грибами, помідорами і сиром

Відео: 2010 01 11 Омлет з грибами, руколою і блакитним сиром ~ 1

Цей омлет дуже простий у приготуванні, тим більше, що все необхідне тепер можна замовити і вам доставлять продукти на будинок дуже швидко.

Наріжте гриби і обсмажте їх в рослинному маслі (краще в оливковій). Попередньо залийте молоком хлібний м`якуш і дайте йому набрякнути, потім змішайте його з борошном, яйцями, сметаною, тертим сиром, грибами і рубаною петрушкою, обов`язково посоліть і поперчіть.

Налийте розтоплене вершкове масло на сковороду, за допомогою ополоника вилийте туди ж готове тісто. Покладіть в омлет кілька кружалець помідорів за хвилину до готовності. Смажте омлет по півтори хвилини з кожного боку.