М`ясний батон - відмінна альтернатива котлет + оригінально!

Багато з вас бачили в фільмах, як американці подають цю страву на свята. Швидше за все, ви не знаєте, як воно називається, адже це частування не поширене у нас. Розкриваємо секрет, назва цієї смакоти - м`ясний батон.

Meatloaf дуже схожий на хліб, але це тільки на вигляд. Готують його з м`ясного фаршу. Мяснойбатон - дуже смачний і ситний. Обов`язково потрібно спробувати, якщо ви шукаєте альтернативу котлет і тефтелі.

складові

• Яловичий фарш 250 г
• Курячий фарш 250 г
• Морква 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Яйце 2 шт.
• Майонез 30 г
• Соняшникова олія 30 мл
• Панірувальні сухарі 30 г
• Базилік 2 г
• Коріандр 2 г

приготування

Відео: Як приготувати М`ясні котлети рецепт від кухаря

1. Наріжте моркву і цибулю дрібними кубиками. Обсмажте їх до золотистого кольору на сковороді.
2. У мисці змішайте курячий і яловичий фарш, приправити спеціями для м`яса (можна базиліком і коріандром), сіллю і перцем.
3. З`єднайте яйця з панірувальними сухарями, майонезом і додайте у фарш. Всю цю масу змішайте з цибулею і морквою. Перемішайте.
4. Загорніть у фольгу масу, надавши їй форму батона.
5. Надішліть м`ясної батон в духовку, розігріту до 180 градусів, на 50 хвилин.

Смачного. Дуже добре підкреслить смак м`ясного батона соус для барбекю. Спробуйте - не пошкодуєте!