М`ясні кульки з імбиром в томатному соусі
Складові:
Свинячий фарш - 400 г
Корінь імбиру - 1,5 см
Цибуля ріпчаста -
Зелена цибуля - 2 пера
Томатна паста - 2 ст.л.
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 1 ч.л.
Крохмаль - 2 ст.л.
Оливкова олія - 1 ч.л.
Вода - 2 ст.
Італійські трави - 1 ч.л.
Бальзамічний оцет - 1 ч.л.
Відео: Ледачі вареники з сиром за 15 хвилин "на швидку руку"
Спосіб приготування:
- Фарш змішати з натертим імбиром, дрібно порізаним ріпчастою і зеленими цибулею, 1 ст.л. цукру, сіллю, крохмалем і оливковою олією.
- Фарш добре вимісити і сформувати кульки.
- М`ясні кульки обсмажити.
- У сковорідку покласти томатну пасту, 1 ст.л. цукру, італійські трави і воду. Варити до загустіння хвилин 15-20.
- У соус покласти оцет і м`ясні кульки. Загасити близько 1 хвилини.
Макарони з сиром в хрусткій скоринці
Складові:
Макарони - 500 г
Сир чеддер - 100 г
Сир пармезан - 50 г
Знежирений йогурт - 70 г
Панірувальні сухарі - 50 г
Оливкова олія - 2 ст.л.
Часник - 2 зубчики
Ріпчасту цибулю -
Суха гірчиця - 0,5 ч.л.
Перець - щіпка
Відео: СМАЧНИЙ ВЕЧЕРЯ ЗА 30 ХВИЛИН
Спосіб приготування:
- Відварити макарони в підсоленій воді.
- Дрібно нарізану цибулю і часник посмажити в окремій каструлі з перцем.
- Потерти сир чеддер і пармезан і додати в каструлю до цибулі і часнику, поки не розтане.
- Зняти сирну суміш з вогню, покласти в каструлю йогурт. Додати туди готові макарони, перемішати.
- Макарони трохи посолити і зверху покрити панірувальними сухарями.
- Поставити макарони в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікати 10 хвилин.
Відео: Що Приготувати На Вечеря Простий Рецепт 👍 | Фарширований Картопля в духовці
Запечений лосось з рисом і брюссельською капустою
Складові:
Філе лосося - 4 шт.
Брюссельська капуста - 300 г
Рис - 2 ст.
Йогурт класичний - 0,5 ст.
Оливкова олія - 2 ст.л.
Мелений тмин - 0,5 ч.л.
Мелений перець чилі - 0,5 ч.л.
Сіль - 2 ч.л.
Сік лимона - 2 ч.л.
Спосіб приготування:
- Натерти філе лосося оливковою олією. Покласти на деко, також змащений маслом. Посипати зверху половиною суміші з солі, перцю і кмину.
- Філе відправити в духовку, розігріту до 160 градусів. Запікати 8-10 хвилин.
- У підсоленій воді відварити рис і окремо відварити брюссельську капусту.
- Частину, що залишилася суміш спецій змішати з йогуртом і лимонним соком.
- Філе лосося подавати з рисом, капустою і окремо лимонно-йогуртовим соусом.
Паста з овочами
Відео: Торт на швидку руку за 10 хвилин. Торт без випічки швидко і смачно
Складові:
Спагеті - 200 г
Баклажан - 150 г
Помідор - 3 шт.
Часник - 3 зубчики
Болгарський перець -
Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
- Овочі нарізати, покласти в форму для запікання, змащену оливковою олією. Надіслати запікатися в духовку, розігріту до 150 градусів, на 20 хвилин.
- Спагеті відварити в підсоленій воді.
- Готові овочі змішати з пастою.