Дієти. Кремлівська дієта

Найпопулярніша дієта на сьогодні - кремлівська дієта.

Зараз починається поступовий відхід від екстремальних дієт. Перепробувавши всі, що можна, ми починаємо, нарешті, розуміти, що оптимальний варіант - раціональне харчування. Проте, іноді потрібно терміново скинути кілька кілограмів. Для таких випадків є ряд дієт, серед яких можна вибрати таку, яка підходить саме вам.

Принципи побудови кремлівської дієти

Кремлівська дієта (вона ж дієта доктора Аткінса і дієта американських астронавтів) побудована на принципах різкого обмеження надходження з їжею вуглеводів. Харчові продукти оцінюються в умовних одиницях (1 у.о. дорівнює 1 г вуглеводів) Чисто білкова їжа (м`ясо, яйця, сир) містить 0 у.о., ось її-то і рекомендується вживати без обмежень.

Чим небезпечна кремлівська дієта

Ми їмо, щоб отримувати з їжею енергію, необхідну, по-перше, для «обслуговування» всіх життєво важливих функцій організму (дихання, серцебиття і т.д.), а по-друге, для того, щоб були сили для здійснення будь або діяльності. Організм забирає для отримання такої енергії в першу чергу вуглеводи - це прекрасний «опалювальний матеріал», він згоряє, не залишаючи після себе токсичних продуктів. Якщо обмежити надходження вуглеводів, то в «топку» підуть білки і жири, при їх розпаді утворюються шкідливі речовини, відбувається отруєння організму. Саме тому кремлівську дієту можуть собі дозволити тільки здорові люди, та й їм не варто довго перевіряти свій організм на міцність. Особливо небезпечна кремлівська дієта тим, хто страждає захворюваннями нирок.

Харчові продукти в умовних одиницях

Відео: Я сидів на КРЕМЛІВСЬКОЇ ДІЄТІ | НАСЛІДКИ

Як вже говорилося, відповідно до кремлівської дієтою, всі продукти містять в собі певну кількість умовних одиниць:

• відварне м`ясо - 0 у.о .;
• м`ясний бульйон - 0 у.о .;
• одне яйце - 0,5 у. е .;
• сири різних сортів - 0,5 у. е. в 100 г,
• ковбаса (будь-яких сортів) і шинка - 1 у.о. в 100 г;
• риба - 6 у. е. в 100 г;
• масло рослинне - 0 у.о .;
• маргарин - 1 у.о. в 100 г;
• майонез - 2,6 у. е. в 100 г;
• сухе вино - 1 у.о. в 250 мл;
• 100 г білого хліба - 48 у. е., 100 г чорного хліба - 40 у. е .;
• каші (будь-які) і макарони 40 у.о. в 100 г;
• овочі: помідор - 6 у.е.- картоплина - 23 у.е.- перець - 9 у.е.- капуста - 9 у.о. в 100 г;
• фрукти: яблуко - 18 у.е.- груша - 25 у. е .;
• морозиво - 70 у.о. в 100 г;
• тістечко з кремом 62 у.о.

Відео: Кардіохірург Лео Бокерія про Кремлівської дієти отзиви.mp4

Можна пити чай, кава без цукру, а також до 1,5 - 2 л води на добу. Солити страви також можна.

Як рекомендують застосовувати кремлівську дієту

Спочатку рекомендується скоротити прийом вуглеводів до 20 у.о. в день (тобто це 3 помідори або 1 яблуко, але м`ясо і інші білки без обмежень) і сидіти на такій дієті не менше 2 тижнів. Протягом цього часу ви повинні будите скинути від 2 до 10 кг (але якою ціною - бідний організм буде працювати на межі своїх можливостей, а так як ніхто з нас не знає, де закінчується ця межа, то для декого це може бути катастрофою).

Після двох тижнів рекомендується додавати по 5 у.о. вуглеводів в тиждень. Якщо ви скинули зайві кілограми і не додаєте у вазі, то можна збільшувати кількість вуглеводів до 10 у.о. в тиждень, поступово дійшовши до 60 у.о. в день. Це означає, що не обмежуючи себе в білках (м`ясо, риба, сир, яйця), ви можете їсти в день трохи овочів і фруктів, наприклад, яблуко, грушу, 2 помідори і 100 г капусти. Такої дієти рекомендується дотримуватися постійно. Вважається, що організм звикає до невеликих порцій їжі (білкові продукти ситні) і переїдання не буває (дуже сумнівно, а переїдання білка - це постійна підвищене навантаження на нирки).

Що потрібно пам`ятати при будь-якій дієті

Щоб схуднути, потрібно витрачати енергії більше, ніж отримуєш. Набрати вагу можна від будь-якої їжі, в тому числі і від білкової. Вся справа в тому, що чим менше ми їмо, тим менше виділяється енергії (пристосувався наш організм зберігати енергію за тисячі років!), З`являється втома - ми менше рухаємося, підсумок - енергії надходить більше, ніж виділяється, накопичується жир.

Для того, щоб витрачати енергію (а не зберігати її у вигляді запасів жиру), потрібно рухатися - це відомо давно, для цього існують спеціальні вправи, та й просто пройтися на роботу пішки - це вже витрата зайвої енергії. А що стосується дієт, то людство вже прийшло до однозначного висновку: набагато краще змусити себе дотримуватися принципів здорового харчування, які прекрасно викладені в рекомендаціях Всесвітньої організації охорони здоров`я (ВООЗ), побудованих за принципом світлофора:

• зелене світло - їжа без ограніченій- це хліб грубого помелу, цільні крупи і не менше 400 г на добу овочів і фруктів;
• жовте світло - м`ясо, риба, молочні продукти - тільки знежирені і в меншій кількості, ніж «зелені» продукти;
• червоне світло - остерігатися цукру, масла, кондитерських виробів (чим рідше, тим краще).

Саме так харчуються більшість європейців, і це сприяє не тільки зниженню ваги, але і профілактиці різних захворювань внутрішніх органів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!