Гречана дієта (дієта на гречці)

Ще нікому не вдавалося схуднути, не змінюючи режиму харчування. Щоб позбутися від ненависних зайвих кілограмів, доводиться йти на певні харчові жертви, відмовляючись від висококалорійних, смачних, але шкідливих для фігури продуктів на користь, можливо, не дуже радісних, але зате надзвичайно корисних для краси і здоров`я. Набір продуктів, покладених в основу певної системи харчування, стає дієтою, яка призводить розплився тіло в гідне стан.

Існує безліч дієт, дотримуючись яких можна скинути зайву вагу. У кожної свої адепти, які слідували правилам і добилися неймовірних результатів. Найшвидші результати у втраті ваги дають найжорсткіші дієти - монодієти. Їх принцип - повна відмова від всіх продуктів харчування, крім одного. При цьому немає обмежень по кількості з`їдається продукту. Монодієти дають хороший результат: за порівняно невеликий термін втрачається велика вага.

гречана дієта - одна з групи монопродуктових дієт. Свою назву отримала по використаному в дієті основного продукту - гречаній крупі. Ефективність гречаної дієти обумовлена невисокою калорійністю гречаної крупи. Додавання в дієту білка в складі кефіру дає можливість повністю відмовитися від інших продуктів.

Потрібно відзначити, що гречана дієта, на відміну від медичних дієт, не має підтверджених клінічними випробуваннями стандартів безпеки та ефективності. Тому перш ніж до неї приступати, обов`язково необхідно проконсультуватися з лікарем, особливо, якщо є якісь проблеми зі здоров`ям. Втім, це стосується будь-яких дієт, на які ми сідаємо самостійно, а не за рекомендацією лікаря.

Принцип дії гречаної дієти

В основі принципу дії гречаної дієти лежить класична формула співвідношення споживаних калорій до кількості витрачених. Простіше кажучи, витрачання енергії повинно перевищувати споживання. Середня добова калорійність для будь-якої людини в залежності від виду активності, власної ваги, і статеву приналежність становить приблизно 1800-2500 кілокалорій.

Якщо в добу надходження калорій не перевищує 1500, то при збереженні тієї ж рухової активності, організм перейде на харчування з резервів, запасених у вигляді жирової тканини. Чим менше сумарна калорійність щодня споживаної їжі, тим швидше проходить процес втрати жирової тканини. В цьому і полягає, власне, процес схуднення.

Тривалість дієти до 14 днів. Ніяких обмежень за кількістю з`їдається каші немає. Їсти можна стільки, скільки хочеться. Але зазвичай кількість не перевищує 0,5 кг на добу. Більше просто не лізе! Додатково протягом дня можна випивати до одного літра знежиреного одновідсоткового кефіру. Не можна використовувати будь-які приправи, під забороною сіль і цукор.

Чому гречка?

Гречана крупа, як і вівсяна, найбільш багата основними мікроелементами, зокрема, вміст заліза в ній максимально. На користь гречаної дієти говорить і той факт, що співвідношення суміші гречана каша плюс кефір по білках і вуглеводах близько до оптимального. Рекомендоване співвідношення білків, жирів і вуглеводів становить 1: 1,1: 4,1 для жінок і тих чоловіків, які зайняті розумовою працею. А для чоловіків, зайнятих фізичною працею, складає 1: 1,3: 5.

Крім того, гречка дуже корисна. У ній містяться такі мікроелементи як залізо, калій, магній, кальцій. Гречка зміцнює стінки судин, а що міститься в ній вітамін В, підвищує стійкість організму до стресів і покращує стан шкіри, волосся і нігтів.

На що звернути увагу

Не можна використовувати будь-які монодієти жінкам, які мають хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, гречана дієта в цьому сенсі не є винятком.

Повна відмова від солі і цукру - одна з негативних рис гречаної монодієти. Несолона гречка виводить з організму шлаки і зайву воду з організму. Коли організм позбавляється надходження кухонної солі, він може відреагувати періодичними головними болями. Може різко впасти артеріальний тиск, так що гіпотонікам потрібно підходити до цієї дієти з граничною обережністю.

Відсутність цукру також може спровокувати організм на неприємні прояви. Цукор - це глюкоза, яка так необхідна мозку для ефективної роботи. Тому під час гречаної дієти ви можете відчути, що стала гірше розумова здатність, і періодично будете відчувати напади туги по солодкому.

Відео: Дієта гречка з кефіром рецепт | Гречана дієта для схуднення | # Діетадляпохуденія #edblack

Втім, з останнім можна ефективно боротися, серйозно не порушуючи принципів дієти. Досить розвести чайну ложку меду в склянці води і випити отриманий напій. В результаті прискориться обмін речовин, організм отримає додатковий поштовх, і спалювання жиру піде швидко і легко.

Варіанти гречаної дієти

Існують різні варіанти гречаної дієти, в залежності від переваги, стану здоров`я і жорсткості підходу. Але є одне непорушне правило - спосіб приготування гречки. Потрібно взяти дві склянки гречаної крупи, залити її окропом і залишити настоюватися на ніч. Варити не треба. За ніч вода вбереться до крупу - і каша готова до вживання. Якщо не вся вода вбереться, то зайву воду можна злити. Кашу слід їсти протягом дня без солі, спецій, цукру.

Дуже важливо при гречаній дієті пити багато чистої питної води. Вода допомагає організму виводити шлаки і розщеплювати жири, бере активну участь в обміні речовин. Гречана дієта вимагає споживання не менше двох літрів води в день, тоді схуднення йде ефективно і безпечно для здоров`я.

Каша без термічної обробки і не менше двох літрів води в день - основа гречаної дієти і найжорсткіший її варіант. Він хороший для тих, хто абсолютно здоровий, має неймовірну силу волі і самовладання. Жінкам, які не впевненим у своїй здатності витримати монодієту, а також тим, чиї муки голоду нестерпні, можуть додати в раціон кефір 1% жирності.

Випивати годі й більше одного літра кефіру. Однак якщо ви хочете правильно схуднути, то не варто змішувати продукти, а саме - їсти гречку, запиваючи кефіром. Це вже не монодієта, а проста низькокалорійна, відповідно ефект від неї буде менш вражаючим. Якщо ви дійсно хочете, щоб гречана дієта принесла вам максимальний, відчутний і швидкий результат, розділяйте прийом каші і кефіру проміжками в годину-півтора.

Якщо відчуваєте муки без звичних чаю і кави, то можна себе іноді побалувати - випити чашечку чаю або кави. Але потрібно відразу для себе вирішити, що це є порушенням дієти. В умовах монодієти чай і кава - ласощі, якими слід себе балувати з надзвичайною обережністю. Цукор, а так само цукровмісні продукти - цукерки, варення та інші солодощі категорично заборонений!

Звичайну стандартну монодієту на гречці дуже важко витримати всі два тижні. Тому деякі жінки дотримуються гречаної дієти з використанням сухофруктів. Основа менш жорсткою гречаної дієти така ж, як у жорсткій - гречана крупа, запарених окропом на ніч. Але до неї можна додавати сухофрукти.

В ідеалі можна їсти сухофрукти з низькокалорійних фруктів - яблук, груш. Але багато хто використовує всі сухофрукти, включаючи містять багато цукру, а значить, багаті калоріями: фініки, інжир, курагу, родзинки, чорнослив. При такій дієті досить 6-7 ягід кураги або п`ят чорносливу в день. Фрукти обов`язково потрібно ретельно пережовувати, так притупляється почуття голоду, а організму швидше приходять сигнали про ситість.

Відео: Відеощоденник Схуднення, Гречана Дієта

Гречана дієта з сухофруктами найбільш збалансована і корисна для здоров`я. У той же час вага йде трохи повільніше, ніж при жорсткій. Чим менше сухофруктів в каші, тим вище ефективність такої дієти.

Перш ніж приступати до гречаної дієти на два тижні, особливо до її жорсткого варіанту, при якому відбувається відмова від всіх продуктів, крім гречки, має сенс спробувати її в якості розвантажувального дня. Тут, зрозуміло, не варто пом`якшувати дієту ні кефіром, ні сухофруктами. Якщо організм легко прийняв гречану дієту на день-два, можна розраховувати на те, що він з вдячністю прийме і багатоденне випробування гречкою.

А наслідки двотижневої дієти не змусять себе чекати - тонка талія, новий гардероб і гарний настрій при зверненні погляду до дзеркала.