Конвертики з лаваша: начинка вас приємно здивує! Ідеальне поєднання інгредієнтів

Тонкий лаваш - це справжня палочка-виручалочка для будь-якої господині. Ці оригінальні трикутні конвертики - неймовірно смачна гаряча закуска швидкого приготування.

Хрусткі конвертики з гарбузом - це так по осінньому: яскраво і соковито! Тісто готувати не потрібно, смак начинки вражає уяву, а слоистость пиріжків забезпечується за рахунок особливого способу згортання.

Конвертики з лаваша з гарбузом

СКЛАДОВІ

• 2 тонких лаваша
• 200 г гарбуза
• 1 цибулина
• 100 буженини
• 3 зубчики часнику
• 1 щіпка сушеного чебрецю
• 2 помідори
• 100 г тертого твердого сиру
• 3 ст. л. сметани будь-якої жирності
• 1 жовток (для змащування)

Приготування

Гарбуз очистите від шкірки, насіння видаліть, наріжте кубиками. Лук подрібніть.

Обсмажте цибулю, додайте до нього гарбуз, посоліть і приправте чебрецем, тушкуйте під кришкою 10 хвилин. Додайте до овочів нарізану буженину і подрібнений часник.

Лаваш наріжте на смуги розміром приблизно 35 х 10 сантиметрів.

Кожну смужку змастіть сметаною. На край викладіть гурток помідора, 1 ст. л. підготовленої гарбузової начинки і жменю тертого сиру. Кут загніть і продовжуйте згортати, змінюючи сторону згину.

Утворені акуратні конвертики викладіть на деко, змастіть жовтком і запікайте при 150 градусах до рум`янцю (7-10 хвилин).

Закусочні трикутники з лаваша без праці можна і на сковороді підсмажити, але тоді страва вийде набагато калорийнее.