Салат олів`є в кошичку з лаваша. Рецепт з покроковим фото

Кошики, наповнені салатом, вже давно вважаються невід`ємним атрибутом фуршетних та святкових столів. Готові кошички можна купити, деякі господині вважають за краще їх піч власноруч, але ж мало хто знає, що їх можна запросто приготувати з лаваша. У таких кошиках будь-який салат буде виглядати апетитно і пікантно.

Сьогодні ми буде наповнювати наші кошики з лаваша салатом Олів`є, але ви можете використовувати будь-який інший салат, наприклад, крабовий салат з кукурудзою. Виклавши салат в кошик, не забудьте красиво її прикрасити. В якості прикраси використовуйте петрушку, кріп, скибочки яйця, консервовану кукурудзу, маслини.

Складові:

Відео: Дуже смачний рулет з лаваша з шинкою / Простий покроковий рецепт до святкового столу.

1. Лист тонкого лаваша (прямокутний)

2. Форми для маффінів або кексів (силіконові або металеві)

3. Дві морквини

4. 2-3 яйця

5. Кілька картоплин

6. Солоні або мариновані огірочки

7. Консервований горошок (за бажанням)

8. Шинка або відварене куряче філе (за бажанням)

9. Майонез або сметана

Салат Олів`є в кошичку з лаваша рецепт.

Лист лаваша розрізати на невеликі прямокутники (дуже зручно різати лаваш по згинах).

Візьміть будь-які форми для маффінів або кексів. Змастіть маслом (це потрібно для того, щоб лаваш не прилип до стінок). Тепер кожен лист лаваша змочіть водою (користуйтеся звичайною пензликом) і викладіть у форму. Чи не притискайте до денця, потім лаваш витягти буде дуже проблематично!

Поставте в гарячу духовку на 5-7 хвилин (вогонь середній). Як тільки лаваш підсохне, трохи підрум`яниться і прийме потрібну форму, виймайте формочки з духовки. Кошики обережно дістаньте і остудіть.

Тепер займемося приготуванням салату. Наприклад, зробимо полегшений салат олів`є. У ньому не буде м`яса (ви можете додати) і зеленого горошку. Відваріть яйця круто, остудіть і дрібно порубати.

Огірки беріть будь-які, на свій смак (свіжі, мариновані або солоні) і нарізуйте їх дуже дрібно. Можна покласти в друшляк, щоб стікала рідина.

Варену моркву наріжте дрібненькими кубиками. Кілька скибочок залиште для прикраси салату.

Відваріть картоплю як для салатів або пюре. Остудіть і наріжте кубиками.

Всі нарізані продукти змішайте і заправте майонезом або сметаною (на свій смак). Майонез і сметану вибирайте густої консистенції, щоб кошичок довше протрималася.

Відео: Жюльєн в КРЗІНОЧКАХ з лаваша супер рецепт від ОЛЕНИ!

Готовим салатом наповніть кошики. Прикрасьте на свій розсуд. Дуже зручно все приготувати заздалегідь і наповнювати кошики перед подачею до столу. Дуже хочеться вірити, що салат Олів`є в кошичку з лаваша вам сподобався і поповнить ваш список салатів на святковий стіл.