Покроковий фото-рецепт рулетів з лаваша «Асорті» з куркою і сьомгою - смачне і вишукане блюдо для вашого столу!
Часом, коли повсякденні страви приїдаються і стають не такими смачними, хочеться чогось незвичайного і оригінального. В такому випадку даний рецепт підійде в самий раз. Рулети з лаваша «Асорті» - приведуть в захват того, хто їх спробує!
Любителям рибних страв обов`язково припаде до душі лаваш, змащений ніжним сирним сиром упереміш з зеленою цибулею і загорнутий в рулет з скибочками слабосоленої сьомги.
А тим, хто небайдуже ставиться до курячого м`яса - неодмінно сподобається лаваш, змащений пікантним соусом із зелені і часнику, а також присипаний шматочками курячого філе упереміш з натертим твердим сиром і загорнутий в рулет. Звучить апетитно! Чи не правда?
Складові:
- Філе слабосоленої сьомги - 300 грам.
- Куряче філе - 200 грам.
- Твердий сир - 200 грам.
- Зелень кропу - невеликий пучок (20 грам).
- Зелена цибуля - невеликий пучок (50 грам).
- Майонез - 3 столові ложки (75 грам).
- Лимонний сік - 1 столова ложка (10 грам).
- Очищений часник - 4 зубчики (15 грам).
- Сирний сир - 1 упаковка (200 грам).
- Тонкий лаваш - 2 листи (220 грам).
Покроковий рецепт з фото
1. Куряче філе заливаємо чистою водою і відварюємо на середньому вогні до готовності.
2. Тим часом поки готується куряче філе, приготуємо пікантний соус з часнику і зелені. Для цього дрібно рубаємо попередньо вимиту і висушену зелень кропу.
3. Часник пропускаємо через прес і з`єднуємо з рубаною зеленню кропу.
4. Додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Пікантний соус готовий.
5. Отриманим соусом змащуємо один лист лаваша.
6. Тепер приготуємо начинку з сиру і курки. Для цього дрібно нарізаємо готове відварене куряче філе.
7. Твердий сир натираємо на тертці з дрібними отворами.
8. Натертий твердий сир з`єднуємо з дрібно нарізаним курячим філе і добре перемішуємо. Начинка готова.
9. Отриману начинку з сиру і курки рівномірно розподіляємо по листу лаваша, змащеного пікантним соусом із зелені і часнику.
10. Потім лист лаваша з начинкою з сиру і курки акуратно згортаємо в рулет.
11. Приступаємо до приготування основи для рулету з другого листа лаваша. Для цього зелену цибулю добре промиваємо, витираємо насухо паперовим рушником і дрібно нарізаємо.
Відео: Рулет з лаваша з ковбасою і сиром! Холодні закуски на свято!
12. Після з`єднуємо дрібно нарізану зелену цибулю з однією упаковкою сирного сиру.
13. Ретельно перемішуємо і рівномірно розподіляємо отриману суміш по другому листу лаваша.
14. Філе слабосоленої сьомги ріжемо на тонкі скибочки.
15. Нарізані тонкі скибочки слабосоленої сьомги рівномірно розкладаємо на суміш сирного сиру з зеленою цибулею.
Відео: Обалденная Закуска Рулети з лаваша! Салат з крабовими паличками!
16. Потім звертаємо все в рулет.
17. Два рулету загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на одну годину.
18. Після дістаємо рулети з холодильника і знімаємо з них харчову плівку. Перед подачею на стіл ріжемо рулети на невеликі шматочки, прикрашаємо скибочками лимона і свіжою зеленню кропу. Смачного!