Сосиски в листковому тісті - дуже смачно і просто!

Відео: Сосиски в Тесті по ГОСТу ЯК в ДИТИНСТВО | Sausage Roll Recipe, English Subtitles

Існує безліч страв, які служать відмінними закусками, наприклад, це піца з грибами, куряча шаурма в лаваші і, звичайно ж, сосиски в листковому тісті. Ми навчимо вас, як приготувати остання страва і ці швидкі і смачні рецепти не раз виручать під час несподіваного появи гостей.

Звичайно ж, рецепт сосисок в листковому тісті має на увазі наявність самого тесту. При цьому неважливо - ви можете приготувати його самостійно, якщо знаєте, як приготувати тісто і у вас є на це час, а можете придбати упаковку вже готового листкового тіста в найближчому супермаркеті.

Отже, посипте стіл борошном і розкачайте на ньому листкове тісто в квадрат зі стороною в 35 см. Тісто розрізати на 8 однакових смужок. Тепер кожну сиру сосиску (а всього їх буде, звичайно ж, 8 шт) оберніть смужкою листкового тіста. Рослинним маслом змастіть деко і на нього викладіть сосисочки. Верх тесту обов`язково змастіть яєчним білком, адже тоді у страви буде приємний золотистий колір. Випікайте при 180 градусах протягом 20 хвилин. За час випікання ви встигнете зробити легкий салат на швидку руку, з яким і подасте сосиски в тісті.

Необхідно відзначити, що можна приготувати дане блюдо з тими ж інгредієнтами, але при цьому воно буде виглядати досить оригінально. Сосиски наріжте на тонкі пластинки вздовж, змастіть жовтком все смужки тесту. На смужку тесту покладіть пластинки сосиски по всій довжині, але так, щоб з одного краю залишалося приблизно 3-4 см без сосиски. Поверніть рулетиком і змастіть з усіх боків жовтком. Випікайте півгодини в духовці, а потім змажте рулетики вершковим маслом.

Вашим домочадцям неодмінно сподобаються сосиски в листковому тісті з сиром і гірчицею. Отже, очистіть від оболонки сосиски, кожну розрізати уздовж на 2 частини - вийде 16 заготовок. Розріжте твердий російський сир на 8 пластинок. Викладіть зрізом вгору 8 розрізаних сосисок, змастіть гірчицею і викладіть наверх по скибочці сиру, зверху прикрийте другою половиною сосиски. Тепер оберніть все заготовки тонкими смужками листкового тіста спіраллю, змастіть яєчним жовтком і запечіть до повної готовності тесту.