Фаршировані курячі грудки

• Після приготування ви отримаєте 6 порцій
• Час приготування: 60 хвилин

Відео: Фарширована куряча грудка

складові

• куряча грудка, 3 штук
• перепелині яйця, 9 штук
• рис, 1/4 скл.
• сир, 100-150 грам
• сухарі, за смаком
• сіль за смаком
• каррі, за смаком
• спеції, за смаком

Відео: Курячі ГРУДКИ фаршировані абрикосами і сиром

Спосіб приготування

• 
  Розігрійте духовку до 200 °. Рис відварити до напівготовності на повільному вогні. Не забудьте трохи присолити.
• 
  Перепелині яйця очистіть, сир наріжте тонкими скибочками, пір`я цибулі подрібніть.
• 
  З`єднайте рис і зелений лук, перемішайте.
• 
  Грудки промийте, злегка просушіть паперовим рушником. У кожній грудях зробіть глибокий поздовжній надріз, щоб вийшов «кишеню» .У «кишеньку» покладіть скибочку сиру.
• 
  Поверх сиру рівномірно розподіліть підготовлений рис і 3 перепелиних яйця. Рис повинен заповнювати простір між яйцями.
• 
  Скріпіть зубочистками місце розрізу. Таким же способом приготуйте інші грудки.
• 
  Панірувальні сухарі з`єднайте зі спеціями і сухими травами, додайте трохи солі, ретельно перемешайте.Начіненние курячі грудки злегка присолите, обваляйте в пряної паніровці.
• 
  Викладіть на змащене деко (або пергамент), збризніть соняшниковою або оливковою олією.
• 
  Запікайте 40-45 хвилин до рум`яної скоринки. У процесі запікання періодично поливайте м`ясо виділився жиром.
• 
  Фаршировані грудки подавайте з овочами і зеленню.

Відео: Куряча грудка фарширована овочами