Хлор в організмі: значення, дефіцит і надлишок, хлор в продуктах

А ви знаєте, адже хлор присутній в нашому організмі, і кількість його не так вже й мало. Неймовірно, але факт. Але не в якості шкідливого отруйної отрути знаходиться хлор в організмі людини, а виявляється, він для нас життєво необхідний. Він в наявності в тканинах і рідинах як в з`єднаннях з іншими такими ж потрібними для нормальної життєдіяльності елементами, так і у вигляді іонів.

Трохи історії про хлор

В якості харчової добавки кам`яна сіль і її вживання були описані ще знаменитим філософом Геродотом. У ті давні століття маги і чарівники виробляли таємні дії і досліди, витягуючи хлор. Але вони не могли навіть підозрювати про його корисні і згубних для організму людини властивості. Зате в них відмінно розібралися в 19 столітті дослідники країн Франції та Англії. Вони зрозуміли, що за дивна речовина можна отримати при тепловій обробці пиролюзита спільно з соляною кислотою. Але вже тоді йому і присвоїли красиве найменування: хлорин. Таку назву було обумовлено жовтувато-зеленуватим відтінком одержуваного продукту. Трохи згодом назву "хлорин" поступилося своїм місцем більш простому, але не менш красивому. Хлорин став називатися хлором, назва для зручності скоротили, і в перекладі воно означає «зелений».

Хлор в нашому організмі

У шкірному покриві людини хлору найбільше. Це обумовлено тим, що саме шкіра має здатність до його накопичення. Також хлор входить в формулу інших рідин і тканин, наприклад, є складовою шлункового соку, компонентом кісткової тканини, плазми і спинномозкової рідини. Виходячи з цього, хлор є активним елементом процесів водно-сольового обміну і допомагає людині підтримати осмос в тканинах.

В даний час численними дослідженнями вчених доведено, що хлор відноситься до життєво необхідним для людини елементів. Він постійно присутній в тканинах тваринного і рослинного походження, що надходять з їжею, крім того, бере участь в хімічних процесах з речовинами та іншими сполуками. Також разом з ними хлор покликаний допомагати нормалізувати велика різноманітність процесів фізико-хімічної властивості, наприклад, внутрішньоклітинного і міжклітинного тиску, а також кислотно-лужну рівновагу.

Потреба людини в хлорі

У звичайному стані людині досить від 3 до 5 грам хлору на добу. Він надходить разом з їжею. До речі сказати, деякі люди вживають багато солоної їжі, вважаючи за краще соління і просто додаючи сіль в звичайну їжу. І це призводить до надлишку. А чим це загрожує для звичайної людини, розглянемо далі.

Продукти, що містять хлор

До продуктів, які багаті сполуками хлору, в першу чергу потрібно віднести кухонну сіль. А крім неї:

Відео: Йод в організмі. Чи можна жити без йоду. Симптоми дефіциту і надлишку. Простий тест.

• буряк;
• хліб;
• молоко;
• м`ясо;
• овочі;
• фрукти.

Є ще таке з`єднання як кальцій хлор, яке є біодобавкою, але її необхідно застосовувати тільки за призначенням фахівця-дієтолога. Адже, в принципі, все БАДи повинні бути строго призначені лікарем, адже вони мають певні протипоказання.

Наслідки дефіциту хлору в організмі

У разі зневоднення настає дефіцит хлору. Це трапляється досить часто. Наприклад, такий стан виникає при підвищеному потовиділенні в спеку або при гарячкових станах, при отруєннях, коли при частій блювоті і проносі організм втрачає рідину. Необхідно в цих випадках вживати екстрених заходів і скорегувати баланс рідини в організмі. Крім того, дефіцит хлору неминучий в наступних випадках:

Відео: Про найголовніше: Залізо в організмі

• при зниженні функції кори надниркових залоз;
• нефропатиях;
• порушення кислотно-лужного балансу;
• прийнятті сечогінних і проносних ліків.

Якщо у вас з`явилися такі симптоми, як підвищена сонливість, ви відчуваєте слабкість, млявість і апатію, помітно погіршення пам`яті і ослаблення м`язового тонусу, можна говорити про те, що недолік розглянутого елемента в організмі ще помірний. Це легко усунути, налагодивши питний режим і дієту.

Захворювання хронічного характеру, викликані браком хлору, дуже часто супроводжуються такими несприятливими факторами, як розхитування і випадання зубів, посиленою втратою волосся, гнійничкові захворювання шкірного покриву людини. До певного часу вчені навіть не могли припустити, до чого призводить дефіцит хлору.

Якщо ігнорувати перераховані вище симптоми і не звертатися за лікарською допомогою, дефіцит хлору може запустити незворотні процеси.

Можуть виникнути важкі стану людського організму, аж до коматозного. Але більшість людей є освіченими і грамотними, люблячими себе і життя. Тому до такого стану вони себе навряд чи доведуть. Одне необхідно розуміти: слід вчасно звертатися до медиків для того, щоб відновити рівновагу хлору в організмі.

Надлишок хлору в організмі

Вислів про те, що все добре в міру, в повній мірі можна віднести і до хлору. Але знайти «золоту середину» часто не представляється можливим. Відзначимо, що надлишок хлору для нас так само небезпечний, як і його дефіцит. Надлишок цілком імовірний в тому випадку, якщо людина працює в промисловості хімічної і фармацевтичної спрямованості, на целюлозно-паперовому виробництві, лабораторіях, де застосовують хлор для досліджень, там, де є ймовірність того, що працівник вдихне шкідливі пари хлору в концентрованому вигляді.

Через це можуть наступити несприятливі, а часом, і страшні наслідки. Наприклад, людина може померти від хімічного опіку. Такий опік може викликати, в першу чергу, пригнічення або навіть параліч дихального центру, який знаходиться в головному мозку. В результаті людина просто задихається, так як припиняються дихальні функції.

Якщо людина отруїлася, починається зневоднення і інтенсивна втрата хлору. А при збоях в роботі нирок виникає надлишок хлору. Різке збільшення відсотка хору в організмі провокується вживанням деяких медикаментозних препаратів при терапії захворювань.

Надмірна присутність хлору в нашому організмі може спровокувати накопичення рідин в тканинах, як наслідок - набряк і різке підвищення артеріального тиску, інфаркт і інсульт. Ось чому при терапії і для профілактики цих недуг часто призначається без солі дієта.

Якщо говорити про раптове і різке збільшення хору в людському організмі, то це такі симптоми, як різі в очах, болі в горлі і сильний кашель, крім того, рясне сльозовиділення, різка невгамовна головний біль. У грудях може здавлювати, а шлунок засмутитися, внаслідок чого виникнути діарея. До речі сказати, при такому миттєвому процесі можливий розвиток бронхіту, причому не в самій його легкій формі, а також висока температура тіла людини і набряк легенів токсичного характеру. Тому будьте пильні і обережні, якщо ваша робота пов`язана з хлорсодержащими речовинами.

Знайте міру в харчових пристрастях, будьте обережні в побуті і на виробництві, і тоді хлор ніколи не стане ворогом вашому організму.