Як зварити золоте яйце і ще двадцять кухонних секретів

Напевно ви не раз дивувалися побутової мудрості і вправності ваших мам і бабусь з приводу всього, що знаходиться в межах кухні. Всі ці хитрі навички поводження з їжею і напоями приходять з досвідом, і сьогодні ми хочемо дати вам трохи теорії, яку обов`язково варто спробувати на практиці ...

Змастіть курячі яйця рослинним маслом, перед тим як прибрати їх в холодильник - так вони залишаться свіжими на три-чотири тижні довше.

Чистіть імбир чайною ложкою.

Щоб розрізаний торт НЕ черствів ... прикріпіть зубочистками до місця розрізу шматок хліба. Нехай черствіє він.

Проткніть лимон зубочисткою і злегка натисніть на нього. Спосіб працює для рецептів, в яких потрібно лише кілька крапель лимонного соку. Потім прикрийте отвір скотчем і приберіть лимон в холодильник.

Додайте в банку із залишками майонезу трохи оцту, а також оливкової олії і спеції - отримаєте відмінну заправку для салату і заодно чисту банку після.

Змочіть свіжі ягоди в слабкому оцтовому розчині, щоб вони не запліснявіли.

Зберігайте цибулю і часник в перфорованих паперових пакетах. Вони протримаються без цвілі мінімум два місяці.

Порізаний авокадо зберігайте разом з часточкою лука. Так воно не буде чорніти. Альтернативний варіант - скропити авокадо яблучним оцтом.

Зберігайте яблука і картопля разом. Що міститься в яблуках етилен не дозволить картоплі пустити паростки.

Залийте в банку із залишками Nutella гаряче молоко, як слід струсіть - і отримаєте гарячий шоколад!

Ось відмінний спосіб почистити манго.

За допомогою ножиць можна зробити таких зайчиків. Це можуть бути здобні булочки або печиво ...

Зберігайте ананаси догори ногами - так вони швидше дозріють. Головне, не забудьте обірвати їм листя.

У задушливий день, щоб охолонути, немає нічого кращого, ніж кава з льодом. Але додавання кубиків льоду в цей благородний напій не надто сприяє його смаку. Тому краще використовувати спеціальні кавові кубики. Просто вилийте холодну каву в форму для льоду і заморозьте (можна також поекспериментувати з молоком і цукром перед заморожуванням).

Відео: ЯК Зварити Яйце Жовтки Назовні?

Желе само по собі є дуже смачним і ефектним блюдом, але якщо застосувати трохи фантазії і різні наповнювачі, то це перетворюється на справжнє мистецтво.

Селера зберігайте у фользі. Тоді він проживе аж цілий місяць. Той же прийом працює з брокколі.

Банки з горіховим маслом зберігайте догори ногами. Простіше буде його звідти діставати.

Обертайте корінець зв`язки бананів скотчем. Вони почнуть чорніти на 3-5 днів пізніше.

Не викидайте жовтіючому зелень. Дрібно наріжте, змішайте з оливковою олією (або розтопленим вершковим) і залийте суміш у форми для льоду - стане в нагоді в пасті і всяких там салатах.

Сховайте латук в паперовий пакет, перш ніж прибрати його в холодильник, зрозуміло. І не обривати мляві листя - так серцевина залишиться свіжою довше.

Засохлі чіпси і крекери можна повернути до життя засунувши їх в мікрохвильовку (або духовку).

У тій же духовці можна прискорити процес дозрівання бананів.

Не всі продукти слід зберігати в холодильнику.

1. При кімнатній температурі: авокадо, абрикоси, банани, цитрусові, часник, ківі, дині, нектарини, цибуля, груші, персики, сливи, ананаси, картопля.

2. У холодильнику: яблука, боби, ягоди, брокколі, капуста, морква, цвітна капуста, селера, вишні, кукурудза, огірок, кабачок, імбир, виноград, зеленолістние овочі, гриби, кабачки.

Розігрівайте піцу на сковорідці. Масло в кірці поверне їй колишню хрусткость.

Відео: Лайвхак! Як зварити яйця в формі сердець! Корисні поради Лайфхак

Використовуйте канцелярську кнопку, щоб варене яйце простіше було чистити.

Інтенсивно потрясіть яйце 2-3 хвилини, потім зваріть - вийде справжнє золоте яйце!

Відео: Як зварити ЯЙЦЯ в мікрохвильовці БЕЗ ВИБУХУ? Ділюся секретом! Pani Sukharska