Питання приготування перших страв для сім`ї актуальний для багатьох господинь. На приготування більшості супів і борщів потрібно не одну годину часу. Однак, дуже смачне і повноцінне перша страва можна приготувати з мінімального набору продуктів за 35 - 40 хвилин. Саме за такий короткий термін можна зварити суп рибний з консервів рецепт з фото якого наведено нижче. Це саме той рецепт, за яким готують рибний суп на багатьох підприємствах масового харчування, в шкільних і студентських їдалень, дитячих садках.
Відео: Суп з рибної консерви з рисом - швидко і ситно
Відео: СМАЧНИЙ СИРНИЙ СУП З рибних консервів в мультиварці, РЕЦЕПТ СУПУ # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Як зварити суп рибний з консервів?
Для приготування 4 - 5 порцій смачного рибного супу з консервів буде потрібно:
- банка консервованої риби вагою 245 г;
- два картопляних бульби вагою 300,0 - 350,0 г;
- рис 3 - 4 ст. л .;
- морквина;
- цибулина;
- кілька гілочок зелені;
- сіль;
- вода 1,5 л.
Суп рибний з консервів рецепт з фото крок за кроком:
- Для того щоб швидко зварити суп з консервованої риби, потрібно налити воду в чайник і закип`ятити його.
- Поки гріється вода, вимити, очистити і нарізати всі овочі. Лук, моркву і картоплю різати приблизно однаковими шматочками.
- Вилити окріп в каструлю і покласти в нього овочі. Поставити все на включену плиту.
- Відразу після цього промити рис. Тут же відправити його до овочів. Довести все вміст каструлі до кипіння, і варити протягом 10 - 12 хвилин.
- Відкрити банку рибних консервів.
- В даному випадку використовуються консервовані сардини тихоокеанські натуральні. Споживачеві ця риба відома під назвою івасі. Для рибного супу можна також брати консервовану:
- cайру
- скумбрію
- горбушу
- кету
Так як від якості консервованої риби буде залежати смак супу, постарайтеся купити ті консерви, які приготовлені зі свіжої, тільки що спійманої риби прямо в море або на прибережному заводі з переробки риби. - Половину риби викласти в миску і розім`яти виделкою.
- Другу частину залишити цілою. Надіслати всю рибу в каструлю, де овочі і рис вже майже зварилися до готовності.
- Довести вміст до кипіння і варити ще близько 5 - 6 хвилин.
- Суп практично готовий. Залишається його посолити і додати свіжої зелені. Солити суп потрібно обережно, так як риба вже містить сіль. Із зелені для супу підійде кріп, петрушка і зелений лук.
- Суп після додавання зелені буде готовий через 2 - 3 хвилини.
Рибний суп з консервів відео
Тих хто дотримується низькокалорійних дієт цікавить питання калорійності страви. Суп з консервів рибних рецепт з фото якого тут наведено, має калорійність 52 - 55 ккал / 100 г. Отже, порція супу для дорослої людини навряд чи буде мати калорійність більше 180 - 200 ккал.
Смачного!