Навіщо купувати вершкове масло якщо його можна зробити самій ... записуй рецепт!

Відео: Домашнє вершкове масло.Рецепт в банку.

Вершкове масло власного приготування відрізняється від покупного не тільки особливим смаком, але і, звичайно ж, складом. В магазинному часто міститься велика кількість рослинних трансжирів, тим більше зараз прийнято додавати в багато молочних продуктів пальмову олію.

Відео: Вершкове масло в домашніх умовах. Оригінальний рецепт.

Справжнє масло роблять з вершків, які утворюються поверх домашнього молока: з кожної банки дбайливо збирають невеликі порції, а потім збивають їх вручну або за допомогою міксера. Міським жителям можна приготувати корисний продукт, купивши жирні вершки на ринку. Далі справа за малим: кілька простих правил - дуже смачне домашнє масло готово!

складові

Відео: Як зробити масло в домашніх умовах. Найпростіший і швидкий спосіб від Мармеладний Лисиці

вершки: 1 л

приготування

Візьміть глибоку миску або каструлю, наповніть дві третини ємності вершками 35% -ї жирності.
Почніть збивати вершки на найнижчій швидкості. Коли вершки почнуть густіти, швидкість слід збільшити і продовжити збивати до появи прозорої рідини - сколотин.
Коли пахта повністю відокремиться і утворюється клубок масла, викладіть масу в сито і промийте холодною водою.
В масло можете додати сіль, цукор, спеції або мед. Сформуйте кулі або бруски, зберігати їх можна як в холодильнику, так і в морозилці.

З 1 л якісних вершків вийде близько 700 г вершкового масла. Наскільки це вигідно, ви можете визначити, підрахувавши вартість пачки масла в вашому магазині. Думаємо, що цей рецепт стане в нагоді кожній господині - поділіться ним зі своїми друзями!

джерело https://sovkusom.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: