Як вибрати якісне вершкове масло?

Останнім часом вершкове масло втратило свої позиції серед продуктів харчування. Кажуть, в ньому дуже багато холестерину, воно шкодить фігурі і так далі. Але варто зауважити, що цей продукт є одним з найбільш шанованих серед жителів Тибету, і ти напевно знаєш про їх міцному здоров`ї і довголіття.

Відео: Як вибрати вершкове масло - Порада від Все буде добре - Випуск 33 - 27.08.2012 - Все буде добре

Насправді, користь вершкового масла для твого організму дуже велика. Але дуже часто недобросовісні виробники додають в нього рослинні жири або зовсім видають за нього звичайний маргарин, тим самим створюючи цього продукту погану славу. Редакція "Так просто!" розповість тобі, на що потрібно звернути увагу при покупці вершкового масла і в чому його користь.

Якість вершкового масла

Щоб масло служило твоєму здоров`ю на благо, воно повинно бути якісним. Сьогодні виробники навчилися робити продукти з самого низькоякісної сировини, тваринні жири замінювати рослинними і навіть вершкове масло не стало винятком. Тому, перед тим, як говорити про користь натурального продукту, потрібно знати, як його вибрати.

ЯК ВИБРАТИ ЯКІСНЕ ВЕРШКОВЕ МАСЛО

Дізнайся, який ГОСТ у вершкового масла в твоїй країні, а який у маргарину. Якщо ти бачиш на маслі ГОСТ від маргарину, то відстав цей продукт в сторонку. Також не купуй маслечко і масло-продукт.
Зберігатися масло в магазині має при температурі не вище 6 градусів. Термін зберігання не повинен перевищувати 30-35 днів. Якщо він довше, то в продукті присутні спеціальні добавки.
Віддавай перевагу маслу в упаковці з фольги, а не з паперу. На світлі олія жовтіє, втрачаючи вітамін А. Упаковка з фольги перешкоджає цьому процесу.
Купуючи ваговий вершкове масло на ринку, не соромся спробувати його на смак. Воно повинно швидко танути в роті і не прилипати до зубів, як це робить маргарин. Також зверни увагу на зріз: він повинен бути сухим, щільним, блискучим і без розшарування.
Масло повинно мати легкий жовтуваті відтінок, при цьому взимку натуральне вершкове масло світліше, а влітку темніше. Це пов`язано з якістю трави, яку їдять тварини. Але воно не повинно бути білим або жовтим.
Натуральне масло легко мажеться на хліб. Якщо воно кришиться, то в ньому багато води.

Відео: Сюжет Як вибрати якісне вершкове масло 31 07 12

У домашніх умовах ти можеш провести експеримент. Поклади шматочок масла в гарячу воду. Якісний продукт розчиниться однорідної калюжкою, а підробка буде плавиться грудочками.

Ми надаємо твоєму увазі кілька вагомих причин, за якими варто внести вершкове масло в свій раціон, якщо раптом ти відмовилася від нього раніше.

Відео: Як вибирати вершкове масло?

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ вершкового масла

Вершкове масло - найбільш легко всмоктується джерело вітаміну А, який необхідний для підтримки наднирників і щитовидної залози.
Вживання вершкового масла не веде до надмірної ваги. У його складі жирні кислоти, які витрачаються організмом тільки на енергозабезпечення, а не на жирові відкладення. Після вживання олії з`являється відчуття насичення. Відчуття голоду зменшується, а це значить, що ти не будеш переїдати.

© DepositPhotos
Вершкове масло є чудовим джерелом йоду, нестача якого може викликати зоб.
Вершкове масло покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Воно знижує частоту діареї у дітей і запорів у дорослих.
Люди, які вживають вершкове масло, менше схильні до інфаркту.
Жирні кислоти вершкового масла полегшують всмоктування таких необхідних вітамінів, як А, Е, Д, К. Навіть готувати їжу радять на вершковому маслі, а не на рослинному. Щоб воно не пригорає, потрібно трохи додати оливкового масла.
Вершкове масло багате антиоксидантами. Вони зменшують можливість розвитку раку і атеросклерозу.

Тепер ти знаєш наскільки корисно їсти вершкове масло і як вибрати якісний продукт. Віддай йому належне місце в своєму раціоні - організм буде задоволений. Поділись корисною інформацією зі своїми друзями в соціальних мережах!

джерело так просто

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: