Глазуровані сирки для дітей

Відео: Рецепт Солодкий Глазурований Сирок.Recipe Sweet Glazed Cheese curd

СКЛАДОВІ:
Сир (творог треба брати сухий) - 400 г
Масло вершкове - 25 г
Сливки (30% жирності, але можна і меншою) - 25 мл
Пудра цукрова - 100-150 г
Шоколад - 100 г

Відео: Глазуровані Сирки, Домашній Рецепт

Приготування:
1. Змішуємо сир, вершки, цукрову пудру і м`яке масло. Маса не повинна бути рідкою (кількість масла і вершків залежить від вологості сиру)
2. Зліпити з маси кульки, брусочки. Форму виберете, яка вам більше подобається. Поставити в морозилку хвилин на 10 -15, тим часом приготувати глазур.
3. Розтопити шоколад з вершками в мікрохвильовці у великій ємності. Дістаємо сирки з морозилки, кладемо в шоколад, обвалюють його з усіх боків і за допомогою 2 вилок дістаємо. Кладемо на пергаментний папір. Ставимо в холод.