Картопля по-королівськи. Ви навіть не знали що картопля буває такою смачною!

Відео: Картопля по-королівськи

Складові:

- 1 кг сирої картоплі
- 1 велика цибулина
- 400 г курячого філе
- 200 г твердого сиру
- сіль
- перець за смаком
- 3 столових ложки соняшникової олії

приготування:
В першу чергу займаємося м`ясом, для цього нам потрібно невеликий шматочок філе, приблизно 400 грам

Відео: КАРТОПЛЯ ПО ДЕРЕВЕНСКИ! Смачний рецепт картоплі. Картопля по селянськи в духовці.

Відбиваємо філе на обробній дошці за допомогою молоточка. Краще відбивати великими зубцями, так як маленькі рвуть м`ясо.

Після того як ми злегка відбили м`ясо з двох сторін, перчимо його запашним меленим перцем

Відео: Картопля по-королівськи. Смачна курка з картоплею

Після того як філе поперчити, солити його не потрібно, тільки обмазати майонезом з двох сторін, це необхідно для того, щоб м`ясо не було сухим, а було м`яким і ніжним. Кладемо кожен шматочок один на одного, для того, щоб вони просочилися майонезом. Замість майонезу можна використовувати гірчицю. Солити шматочки не потрібно, так як буде посолена картопля, солоний сир і сам майонез

Нарізаємо цибулю. Найкраще нарізати цибулю півкільцями.

Далі очищаємо картоплю і нарізаємо його. Так як картопля у нас буде смажитися в духовці, краще нарізати її пластинками, для того, щоб вони швидше пропеклися.

Далі готуємо сковороду до приготування. Добре розігріваємо її і змащуємо олією з усіх боків

Починаємо викладати картопля. Половину всього сирої нарізаної картоплі кладемо на сковороду і солимо

Половину картоплі також кладемо зверху і солимо

Після того як картопля викладена і посолена викладаємо на неї м`ясо. Намагаємося викласти так, щоб картопля була максимально прикрита.

Після м`яса викладаємо нарізану цибулю. Лука кладемо за смаком.

Далі трьом сир на дрібній тертці. Можна взяти плавлений сирок, але твердих в цій страві смачніше

Сир викладаємо зверху на картоплю таким чином, щоб він утворив шубку і щоб під ним не було видно нічого, адже саме сир надає цьому блюду особливої родзинки

Останнім шаром буде майонез. Не потрібно брати майонез з великим відсотком жирності, так як в духовці він не розплавиться, а буде засохлими шматочками, краще взяти майонез 20-30% жирності. Після того, як всі дії виконані, відправляємо нашу картоплю в духовку приблизно на 60 хвилин при температурі 230 градусів. Коли картопля майже готова на ній утворюється рум`яна кірочка. Готовність картоплі можна перевірити за допомогою сірника, якщо блюдо добре протикається - картопля готова. Смачного!