Варто додати цей інгредієнт, щоб картопля буквально танув у роті!

Відео: Секрети вирощування картоплі

Стравою з картоплі нині нікого не здивуєш. Але, повірте, банальний картопля може заграти абсолютно новими гранями смаку, якщо приготувати його на нашу рецептом.
Надзвичайно ніжний, ароматний і апетитний, він буквально тане в роті ...

Відео: Як збільшити урожай картоплі розподілом бульби

Молода картопля в шкірці

складові

• 1 кг молодої картоплі
• 450 мл курячого бульйону
• 100 г вершкового масла
• сіль, спеції за смаком

Відео: КАРТОПЛЯ З НАСІННЯ ЗА ОДИН СЕЗОН! ВІД ПОСІВУ ДО ВРОЖАЮ!

приготування

1. Картопля ретельно вимийте щіткою, шкірку Не застосовуйте для очищення. Викладіть бульби в глибоку сковороду і залийте бульйоном на 3/4 висоти картоплі. Варіть після закипання під кришкою на мінімальному вогні 15 хвилин.
2. Товкачем для картоплі (або іншим плоским предметом) притисніть кожен бульба так, щоб він тріснув, але не розплющився.
3. Додайте в сковороду вершкове масло, сіль, спеції і готуйте на помірному вогні ще 10 хвилин до повного випаровування рідини і легкого зарум`янювання бульб. Переверніть картоплини, щоб з другого боку можуть також підсмажилися.

«Що тане» картопля готовий!

Відео: КАРТОПЛЯ на мангалі. Шашлик по-кавказьки.

Здавалося б, звичайне блюдо, але яке виконання! А добавки до такої картопелька вибирайте вже на свій смак: подрібнений часник, зелень, сметана - все буде до речі.