Оригінальний салат з сирої картоплі

Відео: Рецепт - Картопля по-корейськи

Всі ми знаємо про картоплі корисні і лікувальні властивості, адже в складі його бульб міститься дуже велика кількість вітамінів, мікроелементів і органічних кислот.

Зауважимо, що більшість страв з картоплі, які можна відшукати на https://pojrem.ru/t/bljuda-iz-kartofelja/, припускають різноманітну термічну обробку, наприклад, варіння, тушкування, смаження, запікання. Якщо ви шукаєте кулінарні рецепти того, як приготувати картоплю, то вам обов`язково слід відвідати цей сайт, а ми розповімо вам про салат, в якому дивним чином будуть збережені всі корисні властивості цих бульб - салат з сирої картоплі.

Для приготування цього оригінального салату на швидку руку вам знадобиться дозрілий картопля, але при цьому ні в якому разі не старий. Візьміть 3-4 бульби і очистіть їх, також очистіть дві часточки часнику і дві середні цибулини. Картоплю натріть на тертці, яка призначається дл виготовлення овочів «по-корейськи», а потім залийте холодною водою.

Наріжте цибулини тонкими полуколечкамі або ж кільцями, обсмажте злегка в рафінованій рослинній олії до придбання золотистого кольору. Під кінець приготування додайте до цибулі стовчений часник, посолити, посипати червоним перцем.

Відкиньте на друшляк натертий картопля і прямо в цій ємності занурте в миску з дуже гарячою водою на 5-10 хвилин. Потім картоплю необхідно буде промити холодною кип`яченою водою.

Викладіть картоплю в салатник, до нього додайте обсмажену пікантний цибулю, а в якості заправки використовуйте соєвий соус.

У вас вийшов чудовий салат з сирої картоплі, смачного!