Корисні продукти для серця і судин

За останніми даними лікарів, захворювання серця і судин складають, як це не сумно, левову частку причин смертності людей в сучасному суспільстві. І серед чинників, що призвели до такої невтішною картині, складно виділити якийсь один, найбільш важливий. Винні зменшення фізичної активності нашого середньостатистичного громадянина і повальне захоплення гаджетами, збільшення загального рівня стресу, залучення в інформаційний простір, суперечки і дискусії, що провокують хвилювання, переживання, непомірну емоційне навантаження. Ще один важливий параметр, який формує наше здоров`я в цілому - це раціон і кулінарні звички. Які продукти корисні для міцного серця і чистих судин, і яку роль у функціонуванні серцево-судинної системи грають фрукти?

Що корисно для серця і судин

Безліч суперечок останнім часом ведеться навколо м`яса, як провокатора серцево-судинних захворювань. Хтось із учених вважає цей продукт головним злом, хтось ставиться до нього, як до багатого джерела мінералів, вітаміну В і необхідного білка. Зате існують продукти, які однозначно корисні для серця і головних судин.

риба

риба повинна стати основою вашої «серцевої» системи харчування. Вибирайте сорти, максимально багаті кислотами Омега-3. Ці речовини вже давно отримали звання корисних для «головною людської м`язи», присвоєне Міжнародної дієтологічної організацією. Все завдяки їх здатності істотно знижувати ризик хвороб артерій і судин. Що стосується жіночого здоров`я, то дослідження показали, що вживання навіть незначної кількості риби (всього по 100 грамів два-чотири рази на тиждень) знижує ризик виникнення ішемічної хвороби практично в два рази! Найбільший вміст цих корисних речовин в рибі, яка мешкає в холодних морях - лососеві, форелі, тунці, скумбрії.

Овочі

Це незамінна група продуктів для тих, хто хоче бути здоровим в цілому і прагне мати здорову серцево-судинну систему. За рахунок вмісту вітамінів - особливо аскорбінової кислоти - і клітковини, практично всі овочі будуть корисні для серця і судин. Головне ввести їх в щоденний раціон. Перекушуйте овочевий нарізкою, готуйте салати з улюблених овочів, вичавлювати соки, доповнюйте корисними травами і подавайте їх як гарнір.

Відео: Корисні для серця продукти

З усіх овочів можна виділити найбільш корисні для серця

брокколі

Крім потужного набору речовин-антіокісдантов, серед яких бета-каротин, лютеїн, вітамін С, зеаксантин, цей різновид капусти допомагає істотно уповільнити процес «зношування» тканин і м`язів. Приготоване на пару брокколі відбиває «нападу» вільних радикалів і нівелює наслідки їх діяльності в клітинах, але крім того, містить ще й особлива речовина під назвою «сульфорапан», безпосередньо що запобігає утворенню шкідливих скупчень на внутрішніх стінках судин.

часник

Цю спецію рекомендують вживати всім, хто піклується про здоров`я серця. Так, широко відомо властивість часнику розріджувати кров, тому їм навіть рекомендують замінювати аспірин, який приймають для профілактики багатьох серцевих захворювань. Полісульфіди в складі прянощі діють на стінки судин, розслаблюючи їх напруга, завдяки чому посилюється кровотік. Але це ще не всі її корисні властивості. В цілому, понад 70 корисних речовин в часнику «працюють» над оздоровленням міокарда (м`яз, середній шар і основна маса серця).

Молода картопля

Цей продукт багатий калієм, який збільшує провідність серцевого м`яза, а також надає на цей важливий орган стимулюючу дію.

Відео: Супереда для серця. «Сердечні» продукти

Цим же елементом багата і гарбуз. Крім нього, овоч містить бета-каротин і вітамін С, що робить його корисним продуктом в «серцево-судинної» дієті.

злаки

Якщо ви хочете мати здорове серце і чисті судини, візьміть собі за правило, в обов`язковому порядку вживати одну порцію (більше не потрібно) злаків в день. Це можуть бути ранкові вівсяні пластівці, рисова або гречана каша на обід або вечерю. У них багато розчинної клітковини, ефективно «охороняла» стінки артерій від шкідливого холестерину, не даючи йому накопичуватися. Бажано, щоб крупи були необробленими, цільнозерновими. В іншому випадку постарайтеся додати в свій раціон висівки. Це вже грубі волокна, які виводять холестерин разом з іншими непотрібними організму речовинами.

Оливкова олія

Цей продукт зовсім не дарма став настільки популярним в останні роки в усьому світі. масло оливи містить відразу два найпотужніших антиоксиданту - вітамін А і Е. Крім того, продукт насичений корисними жирами, що регулюють рівень поганого холестерину в організмі, що робить оливкову олію подвійно ефективним в боротьбі за міцне серце і здорові судини. Єдина умова: через високу калорійність продукту, встановіть власний ліміт на його вживання - досить буде столової ложки в день (можна просто приймати всередину).

Які фрукти корисні для серця і судин

Фрукти і ягоди - полезнейшее доповнення до раціону, як дорослих, таки дітей, а їх вживання є ефективною профілактику серцево-судинних захворювань.

яблуко

Один з найважливіших для профілактики серцево-судинних захворювань фрукт. яблука безпосередньо захищають серце від ішемічної хвороби, а що міститься в них розчинна клітковини вкрай ефективно виводить зайвий холестерин, що підтримує нормальну роботу судин.

авокадо

авокадо - найбільш знаменитий «серцевий» продукт. Вся справа в високо вмісті калію, який ефективно захищає серце від самих різних проблем і захворювань, в тому числі інфаркту. Ферменти в складі авокадо сприяють більш повному засвоєнню багатьох вітамінів, що перешкоджає раннього «зношування» серцевого м`яза.

Виноград

У цій ягоді містяться велика кількість поліфенолів, завдяки яким судини залишаються чистими. Крім того, відоме речовина під назвою «ресвератрол» покращує роботу серця практично так само, як і фізичні вправи. Правда, більше цієї речовини міститься в шкірці червоного винограду. До речі, якісне червоне вино також здатне насить організм цією речовиною, звичайно ж, за умови помірного вживання.

курага

Сушені абрикоси зберігають своє високий вміст калію, тому їх можна використовувати як профілактичний засіб для зміцнення кошти. Деякі фахівці впевнені, що жменю або дві кураги в день здатні запобігти захворюванням (навіть повторні напади), пов`язані з серцево-судинною системою.

гранат

Ця ягода на сьогодні вважається найбільш ефективним захисником серця і всієї супутньої системи. Все завдяки високому вмісту поліфенолів, які діють відразу на двох фронтах: знижують тиск і регулюють кількість шкідливого холестерину. Краще і зручніше за все використати цю ягоду в вигляді соку без додавання цукру. В день буде достатньо 150 мл цього цінного продукту.

чорниця

За таким же принципом діє і чорниця. У ній велика кількість корисного речовини під назвою «антоциан». Це антиоксидант, який спільно з клітковиною і вітаміном С, що містяться в чорниці, перешкоджає старінню серця, а також накопиченню холестерину на стінках судин, ефективно очищаючи і зміцнюючи їх.

Складаючи свій «сердечні» раціон, не забудьте відмовитися від шкідливих звичок, а також обов`язково внесіть в свій графік заняття спортом. Бажано, щоб фізична активність була пов`язана з аеробними навантаженнями - це біг або активна ходьба, катання на роликах або їзда на велосипеді, плавання або теніс. Додайте до цього корисні продукти, зниження рівня стресу і позитивні емоції - і отримаєте міцне серце, яке працює, «як годинник»!