Ділюся дуже смачним і красивим стравою, яке може прикрасити будь-який святковий стіл. Добре якщо є формочки для кексів.
Складові :
Картопля - 2 шт.,
Фарш (будь-який) - 300 м,
Цибуля - 1 шт.,
Яйце - 1 шт.,
Сир твердий (будь-який) - 50-70 м,
Майонез домашній,
Рослинна олія,
Сіль, чорний перець, спеції за смаком
Спосіб приготування :
Цибулю порізати і злегка обсмажити. Фарш перемішати з цибулею, додати сіль, перець і спеції.
Відео: КАРТОПЛЯНІ РУЛЕТИКИ З м`ясом! ВСЬОГО 30 хвилин і все готово!
Збити виделкою яйце, додати домашній майонез, тертий сир (на свій смак можна зменшити його кількість або збільшити).
Картоплю натерти на тертці.
Беремо форми для кексів, у мене були з фольги, викладаємо картопляні пластини у вигляді пелюстків з боків і на дно формочки.
У кожну форму влити по 1 ст.л. збитою суміші яйця, майонезу і сиру в квітки, щоб вони скріпилися і не розпадалися при випічці.
Потім наповнили фаршем.
Відео: Картопляна запіканка з фаршем - Смачно і Просто
Залити зверху фарш залишилася сумішшю.
Пелюстки змастити олією і поставити запікатися в духовку на 30 хвилин при 180 градусах.
Відео: Картопляний рулет з м`ясом
Смачного!