Як зберегти кавуни і дині до весни

Відео: Як зберегти кавун до Нового року

Їх можна зберігати досить довго. Це особливо важливо восени, коли кавуни коштують дуже дешево. А під Новий рік баштанні вже будуть дорогою екзотикою.

Пізній кавун і лежить довгоВибирати на зберігання краще пізні сорти. Вони зазвичай і лежать значно довше за інших, і відходів при зберіганні не буває. Досить покласти в темне прохолодне місце - і всі 100% долежать до новорічних праздніков.Главное, щоб кавун був цілий, без слідів пошкодження хворобами і шкідниками, без сонячних опіків (жовта пляма на нижньому боці - не брак). В ідеалі урожай потрібно прибирати самим - акуратно, щоб не зробити тріщин і вм`ятин, не пошкодити шар воску. Для цього збір проводять в рукавичках з м`якою ткані.Транспортіровать кавуни теж потрібно дбайливо, уклавши в коробки з тирсою або упакувавши в мішок, перекладаючи кожен поролоном або тряпкамі.Остается помістити урожай в темне сухе місце, бажано - яке добре провітрюється. Причому лежати кавуни повинні не стикаючись один з одним. Бажано і підлогу застелити чимось м`яким - товстим утеплювачем або поролоном. Хоча найкращий матеріал - солома.Можно покласти кавун в сумку і підвісити. Так він теж відмінно зберігається, але тільки якщо приміщення сухе і добре провітрюється. А ще непогано зберігає врожай пісок. Помістіть кавун в ящик з піском і засипте з головою, потім взимку можна буде проводити «розкопки». Тільки таку ємність треба закрити і поставити в прохолодне місце.

Відео: Досвід садівників по вирощуванню кавунів і динь #urozhainye_gryadki

Наполовину лопнули диніНабагато гірше лежать дині. Взагалі, багато наших біологи впевнені, що банани б ніколи у нас не прижилися в магазинах, якщо б вдалося вивести лежкие і транспортабельні сорти динь.На сьогоднішній день самі лежкие - азіатські сорти, що довго зберігають високі смакові якості: Умирвакі-3748, Аллахамма, а також сімейство «Гулябі» .Але і їх зберігати дуже складно. Для лежання плоди готують ще до збирання, за 8-10 днів наполовину підрізаючи плодоніжки. До речі, повністю стиглі дині для лежання не годяться. Стиглість визначають по сітці тріщин. Вибирають не зовсім стиглі, лише наполовину покриті сіткою. Тобто сітка повинна бути не яскравою, а средневираженной.Вибірать на зберігання теж потрібно тільки пізні сорти. Вони здатні трохи дозрівати в процесі зберігання. Природно, плоди повинні бути без пошкоджень і дуже дбайливо собранние.Перед прибиранням не можна поливати або обприскувати дині два тижні. Відривати плід як зазвичай не можна - обов`язково залишають батіг близько 5 см. Досвідчені баштанники не радять застосовувати калійні добрива, якщо хочете довго зберігати врожай. Від калію збільшуються розміри динь, поліпшуються смакові якості, але лежати вони не будут.Чтоби запобігти можливим захворювання плодів, перед закладанням на зберігання їх іноді обробляють вапном або мелом.Дині можна зберігати і в сухому піску. Плоди поглиблюють в пісок у вертикальному положенні, іноді засипаючи їх повністю або наполовину. Можна укладати дині в зерно, причому частіше вертикально, вниз плодоніжкою. Зберігають їх і на підставках - кільцях з очерету, на підстилках з полови або тирси, укладаючи вільно в один шар.