Ніколи не їжте кавун з такою тріщиною!

Відео: ЖАХ! САЛО В ШОКОЛАДІ! Не їжте ЦЕ! Шоколадний ФОНТАН - Челлендж

Сезон кавунів в самому розпалі, а значить, ви вже напевно купували цей стиглий соковитий фрукт. Кавуни відмінно підходять для розвантажувальних днів, з них виходять смачні смузі, салати і фруктові десерти.

У багатьох рекомендаціях (в тому числі, і в нашій шпаргалці) радять вибирати великий плід. Однак, виявляється, більше - не завжди означає краще!

Вся справа в китайських хімічних добривах.

Деякі баштанники, самі того не відаючи, застосовують добриво, що містить речовину під назвою форхлорфенурон (ФХФ). Він прискорює ріст кавуна, збільшуючи розмір в середньому на 20%, що означає великі прибутки. По крайней мере, так вважала компанія-виробник добрив.

Коли фермери помітили, що кавуни розпадаються надвоє і приймають неприродну форму, вони сполошилися. Смак і консистенція кавунів також відрізнялися від звичних. Крім того, в кавунах було занадто багато білих насіння замість звичайних чорних.

За словами фермерів, розкол кавуна надвоє нагадував вибух. Хоча ФХФ вважається безпечним і застосовується з початку 1980-х років, Цуй Цзянь, директор НДІ овочевих культур при Академії сільськогосподарських наук Циндао, каже, що краще триматися подалі від фітогормональних речовин, оскільки кавуни вкрай чутливі до хімічних домішок.

Хоча міститься в добривах ФХФ здатний розривати кавуни надвоє, його безпеку визнана державними органами КНР. І вже звідти цей хімікат поширився по всьому світу!  Тому утримайтеся від покупок великих кавунів!

Агентство з охорони навколишнього середовища США, до речі, давно б`є на сполох. За їхніми даними, ФХФ, який також застосовується при вирощуванні ківі і винограду, володіє цитотоксичними властивостями і може викликати гостру шкірну, пероральну і респіраторну інтоксіфікацію.

Хоча ця речовина і не канцерогенно, воно може призводити до серйозних проблем, в тому числі до підвищеної внутрішньоутробної смертності і пошкоджень шлунка. Це підтверджується численними дослідами на тваринах.

Крім отруйної впливу, що містяться в добривах хімікати можуть заражати навколишнє середовище, завдаючи шкоди здоров`ю людини шляхом забруднення флори і фауни.

Уряд КНР заявило, що буде продовжувати нарощувати обсяги харчової промисловості незалежно від наслідків для здоров`я людини і навколишнього середовища.

Втім, незважаючи на важливість харчової промисловості для китайської влади, є привід для оптимізму: вони все ж закликають відмовитися від токсичних добрив і рекомендують споживачам купувати органічно вирощені фрукти і овочі.

А ви любите кавуни? Тоді поділіться цією статтею з друзями!