Як посмажити що завгодно, при цьому не забруднити плиту маслом

Відео: Як приготувати стейк Рибай (Rib eye steak) за рецептом Джеймі Олівера | кухня "дель Норте"

Ця стаття про те, як посмажити що-небудь так, щоб розпечене масло не летіло на всі боки

Що найжахливіше в смаженому м`ясі? Це масло, яке при смаженні окроплює всю плиту, прилеглі поверхні, одяг і відкриті ділянки шкіри. Розпечене масло, остигаючи, намертво прилипає до плити, і його дуже важко видалити. Знайоме?

Але редакція Корисних Рад знайшла спосіб смаження, який з легкістю вирішує ці проблеми! До того ж, цей маленький трюк надає будь-якому смаженого страви чарівний золотий рум`янець і робить їх чарівно апетитними.

Давайте спробуємо посмажити м`ясо цим способом! Ви можете приготувати так яйця або будь-які інші продукти.

Вам буде потрібно:

2 шматки м`яса
рослинне масло для смаження
1 столова ложка борошна

приготування:

1. Налийте трохи олії на сковороду і поставте її на вогонь.

Відео: Як смажити рибу на сковороді Смажимо рибу минтай Як правильно смажити рибу

2. Додайте неповну ложку пшеничного борошна.

% D0% b6% d0% b0% d1% 80% d0% b8% d1% 82% d1% 8c-% d1% 81-% d0% bc% d1% 83% d0% ba% d0% be% d0% b9

3. Змішайте масло і борошно.

% D0% bf% d0% be% d0% b6% d0% b0% d1% 80% d0% b8% d1% 82% d1% 8c-% d1% 81-% d0% bc% d1% 83% d0% ba % d0% be% d0% b9-% d0% b8-% d0% bc% d0% b0% d1% 81% d0% bb% d0% be% d0% bc

4. Нагріваючись, суміш буде купувати золотистий відтінок. Ось він - потрібний момент!

% D0% b4% d0% be% d0% b1% d0% b0% d0% b2% d0% b8% d1% 82% d1% 8c-% d0% bc% d1% 83% d0% ba% d1% 83- % d0% bf% d1% 80% d0% b8-% d0% b6% d0% b0% d1% 80% d0% ba% d0% b5

5. Покладіть м`ясо на сковороду. Якщо ви хочете посмажити більше м`яса, Вам потрібно буде додати масло і борошно.

% D0% bf% d0% be% d0% b6% d0% b0% d1% 80% d0% b8% d1% 82% d1% 8c-% d0% bc% d1% 8f% d1% 81% d0% be- % d1% 81-% d0% bc% d1% 83% d0% ba% d0% be% d0% b9

6. Ви відразу ж відчуєте різницю - масло не стріляє, а Ваша плита як і раніше чиста!

% D1% 87% d0% b8% d1% 81% d1% 82% d0% b0% d1% 8f-% d0% bf% d0% bb% d0% b8% d1% 82% d0% b0-% d0% bf % d1% 80% d0% b8-% d0% b6% d0% b0% d1% 80% d0% ba% d0% b5

7. Дивіться! Все чисто!

% D0% bd% d0% b5-% d0% b7% d0% b0% d0% bf% d0% b0% d1% 87% d0% ba% d0% b0% d1% 82% d1% 8c-% d0% bf % d0% bb% d0% b8% d1% 82% d1% 83

8. М`ясо вийшло чудове, а Ваша кухонна плита блищить!

% D0% bf% d0% be% d0% b6% d0% b0% d1% 80% d0% b8% d1% 82% d1% 8c-% d0% bc% d1% 8f% d1% 81% d0% be

9. Тепер, замість того, щоб мити плиту, Ви можете насолоджуватися тільки що приготованим обідом і провести більше часу зі своїми близькими.

% D0% b6% d0% b0% d1% 80% d0% b5% d0% bd% d0% bd% d0% be% d0% b5-% d0% bc% d1% 8f% d1% 81% d0% be- % d1% 81-% d0% b3% d0% b0% d1% 80% d0% bd% d0% b8% d1% 80% d0% be% d0% bc

Ну як вам? Цікаво, чи не так? Поділіться з нами в коментарях своїми трюками для смаження м`яса! Ми будемо чекати!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: