Салат з капусти з морквою. Смачно і корисно

Салат з капусти з морквою - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. Складно назвати кращий за своїм складом салат, який може порадувати ваш організм таким «золотим» набором. Капуста і морква росте у кожного на городі, а якщо земельної ділянки немає, то ці овочі легко можна придбати на ринку або в магазині. Плюс до того, вони і стоять практично копійки. Як ви бачите, дані продукти мають масу переваг. Так чому відмовляти собі в задоволенні, приготувати смачні страви з цих компонентів?

Відео: Свіжий салат з капусти і моркви (швидко, смачно і корисно). Fresh salad of cabbage and carrots

Нічого складного в приготуванні немає. Моркву і капусту можна використовувати в якості компонентів до різноманітних страв, але все ж краще їх застосовувати в свіжому вигляді, особливо, шаткуємо їх в салат. Салат з капусти з морквою (рецепти) - це не тільки смачно, але і корисно. Рецептом безліч і кожен з салатів виходить неймовірно смачним, легким і головне, з ніжним ароматом.

Салат з капусти з морквою

Практично для всіх салатів капусту шаткують, а морква труть на тертці. У такій формі овочі надають страві хрустких властивостей і свіжості. Що стосується заправки, то найчастіше в якості неї використовують рослинне масло, яке додає салату аромату і особливого смаку. На додаток можна додати сік лимона і оцет. Перший з інгредієнтів обдарує салат з капусти легкою кислинкою. Другий же інгредієнт пом`якшить капусту, зробить її більш м`якою і смачною. Додавати чи ні дані компоненти - справа особисто кожного і звичайно, смакових переваг. Як варіант, дуже смачний салат можна доповнити і діжонськой гірчицею. Це не тільки зробить смак ще більш цікавим і незвичним, але і підкреслить зовнішнє витонченість страви. Експериментуйте, не зупиняйтеся на досягнутому.

Морська капуста, звичайно, не свіжа, але, тим не менш, володіє не меншим набором корисних мікроелементів, які так потрібні нашим організмам в нинішніх екологічних умовах. Спробуйте приготувати смачний салат з морської капусти. Салат дуже простий, але його цілком можна подати на святковий стіл на додаток до інших страв.

Кращий салат з капусти з морквою

Як приготувати салат з капусти з морквою, щоб він вийшов дуже смачним і при цьому не втратив свої корисні властивості? Наведемо один дуже простий рецепт, подужати приготування якого зможе кожен. З продуктів нам знадобляться наступні: кмин, червоний лук, морква і капуста. Наш салатик ми будемо готувати на незвичайної заправці, для її приготування нам знадобитися дижонская гірчиця, оливкове масло, сіль, цукор і на вибір сік лимона або яблучний оцет. Як і належить, для овочевого салату: моркву натираємо, а капусту шаткуємо. Цибулю ріжемо дрібними кільцями. Всі ці інгредієнти складаємо в посудину і посипаємо кмином, ретельно перемішуємо.

Відео: Капуста по - корейськи / Смачно Просто і Корисно / Покроковий рецепт

Заправку будемо готувати в окремій ємності. Викладаємо в миску сік лимона або оцет, сіль, гірчицю і цукор і поступово починаємо перемішувати міксером дані компоненти, додаючи потроху оливкова олія. Заправка буде повністю готова, коли вона стане схожою на майонез за своєю структурою. Готової заправкою змащуємо підготовлені раніше овочі, в результаті у нас виходить дуже смачний салат зі свіжої капусти і моркви. Його можна приготувати в якості доповнення до вечері, а можна і подати на святковий стіл. Дуже багато салати потрібно готувати буквально перед самою подачею на стіл, салат же зі свіжої капусти і моркви, описаний вище, можна приготувати і заздалегідь. Варто відзначити, що настоявшись, він ставати ще смачніше, ніж був раніше. Якщо на вулиці жарко, поставте салат для просочення в холодильник.

Незважаючи на свій яскравий смак, такий салат з капусти з морквою для дітей не підійде, так як він може здатися злегка гоструватим. Для діточок краще приготувати звичайний салат зі свіжих овочів без додавання кмину і перцю. Наприклад, пропонуємо вам зробити салат, до складу якого входитимуть та ж морква і капуста, а для заправки будуть використані тільки оцет і оливкове масло. В якості профілактики, в салат можна додати і трохи часнику.

готуючи смачний салат з капусти з морквою, наше завдання дрібно нашаткувати інгредієнти, нарізати соломкою яблуко і викласти складові в салатник. Тепер приступаємо до приготування заправки. Для неї змішуємо оцет з маслом, злегка підсолюємо і додаємо часник. Добре перемішуємо між собою компоненти заправки і виливаємо її в салатницю до овочів.

Відео: Салат з капусти з редькою)))) Смачно і корисно!

Дрібно ріжемо зелень і висипаємо її в наш кращий салат з капусти з морквою. Щоб овочі встигли промаринуватися і, відповідно, добре просочитися заправкою, їм потрібно дати настоятися протягом півгодини. На додаток в салат можна нашаткувати солодкий перець і огірок, але не всі дітки люблять ці овочі, тому їх кладуть тільки в тому випадку, якщо всі їх люблять.

Салат з капусти з морквою - кращий вітамінний коктейль. Тому, якщо є можливість і доступ до овочів, готуйте такий салат хоча б раз на тиждень, ви наповніть свій організм вітамінами і мікроелементами, які будуть оберігати ваш організм протягом всього року.

Відео: Салат з РЕДЬКИ маргеланской. СМАЧНО І КОРИСНО! Салат для справжніх чоловіків. Дуже корисний салат

Як варіант, можна приготувати і звичайний крабовий салат з капустою, доповнивши його нашаткованими свіжими овочами. Він буде ще смачнішим, ніж той, який ми звикли готувати до свят.