Салати з капусти дуже корисні і легкі, навіть незважаючи на заправку у вигляді калорійного майонезу. До числа таких легких і смачних салатів відносяться, наприклад, крабовий салат з китайською капустою або капустяний салат з крабових паличок.
Відео: Салат з капусти з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками з капустою вельми схожий на класичний рецепт крабового салату: для його приготування необхідно тонко нашаткувати 400 г білокачанної капусти, посолити і пом`яти руками-порізати великими кубиками 250 г крабових паличок і додати 250 г консервованої кукурудзи. Салат заправляється майонезом, до якого додана невелика кількість цукру.
До традиційних салатів можна віднести крабовий салат з пекінською капустою. Варені яйця (3-4 шт) необхідно подрібнити, нашаткувати 200 г пекінської капусти, 200 г крабових паличок і невелику цибулину наріжте дрібними кубиками.
Покладіть в салатник всі підготовлені інгредієнти і консервовану кукурудзу, додайте за смаком перець і сіль, ретельно перемішайте. Заправка для салату складається з рослинного масла і лимонного соку.
Окремо стоїть серед усіх салатів салат крабовий з морською капустою, адже для його приготування використовують не крабові палички, а делікатесне крабове м`ясо, та й морську ламінарію до капусти можна віднести лише за назвою. Цей салат також відрізняється досить оригінальною заправкою, яка перетворить це частування в родзинку святкового столу.
Відео: СМАЧНИЙ САЛАТ З ПЕКІНСЬКОЇ КАПУСТОЮ І КРАБОВИМИ ПАЛИЧКАМИ. Як приготувати салат з крабових паличок.
Змішайте половину склянки родзинок з нарізаним крабовим м`ясом (300 г), натертими яблуками (3 шт) і морською капустою (1 банка). Заправка для салату складається з меду, змішаного зі сметаною.