Як приготувати піцу в домашніх умовах

У нашій сьогоднішній статті ми поговоримо про те, як правильно готувати піцу в домашніх умовах. Піца дуже смачна страва, придумане для швидкого перекусу, частування несподіваних гостей, або просто для різноманітності Вашого меню.

Більшість господинь, відчуваючи страх перед зайвими клопотами, зазвичай замовляють піцу додому в піцерії. Але, якщо Ви дізнаєтеся як просто готувати піцу в домашніх умовах, Ви самі почнете її готувати. Повірте в цьому немає нічого складного!

А тепер до домашньої піци Вам будуть потрібні наступні інгредієнти.

Відео: Піца в домашніх умовах Як приготувати піцу будинку Італійська піца.

Для готування тесту: один стакан борошна, одне яйце, одна чайна ложка сухих дріжджів, 70 грамів молока, щіпка цукру, солі і якщо є, приправа «Сухі італійські трави».

Для готування начинки: 50 грамів салямі (підійде будь-яка ковбаса), 30 грамів маслин, 30 грамів маринованих шампіньйонів, 70 грамів твердого сиру, три середніх помідора, зелень, а також одна чайна ложка кетчупу.

А тепер давайте перейдемо до способу приготування домашньої піци.

Додайте в тепле молоко дріжджі і цукор, потім розмішайте і залиште все на десять-п`ятнадцять хвилин в теплому місці. Після виникнення бульбашок, вилийте опару в просіяне борошно, туди ж треба тиснути одне яйце. Тепер посоліть, додайте спеції (за смаком) і замешайте тісто до однорідного стану.

Тісто потрібно розкачати в коло за розміром форми для піци. Приготоване тісто помістіть в форму змащену жиром. Якщо хочете, щоб у Вашої піци були красиві краю, просто защіпніте їх у внутрішню сторону.

Прийшов час готування начинки!

Відео: Тісто для піци швидко і смачно

Ковбасу наріжте товстими смужками, маслини і гриби потрібно розрізати навпіл. Помідори режим кружками, зелень подрібнюємо. Що ж стосується сиру, його потрібно натерти на тертці з великими отворами.

Також не забудьте змастити тісто кетчупом. Зверху на корж викладаємо інгредієнти, крім натертого сиру і подрібненої зелені.

Помістіть піцу в духовку при 200 градусах на пятцадцать-двадцять хвилин. Коли краю піци стануть рум`яними, значить тісто повністю готове. Дістаньте піцу з духовки і посипте на неї зелень і тертий сир. Знову поміщаємо піцу в духовку на п`ять-десять хвилин.

Все, піца готова, можна подавати її на стіл, бажаємо Вам приємного апетиту!