Глінтвейн рецепт приготування в домашніх умовах

Рецепт глінтвейну класичний покроково з фото

Зробити такий напій зможе будь-хто, навіть новачок. Ви можете його варити як на червоному, так і на білому вині.

Для цього вам необхідні наступні компоненти: сухе вино на ваш вибір, яблуко, апельсин, мед, лимон, гвоздика і кориця. Порядок готування наступний:

1. Для початку треба підготувати фрукти: лимон і апельсин порізати кружальцями і розрізати на сектори. Яблуко чистимо від кісточок і ріжемо на шматочки.
2. Покласти нарізані фрукти в ємність і покласти до них столову ложку меду.
3. Залити вміст ємності вином.
4. Поставити ємність на плиту і підігріти напій, але прибрати з плити не чекаючи кипіння.
5. Додати корицю і гвоздику за смаком.
6. Закрити кришкою і залишити на 10 хвилин.
7. Глінтвейн готовий! Можна наливати в посуд.

Глінтвейн рецепт класичний в домашніх умовах відео

Якщо вам зручніше подивитися наочно процес варіння такого напою, то на відео, розташованому нижче ви зможете побачити, як зварити його за способом, представленому в пункті 1. Сподіваємося, що таким чином ви краще зрозумієте, як створити такий зігріваючий напій і з легкістю повторите цей процес у себе вдома.

Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах рецепт безалкогольний

Якщо ви не любитель вживати алкоголь, то для швидкого зігріву ви зможете зварити глінтвейн, за основу взявши не вино, а інші напої. Це можуть бути різні соки і чай. Способів приготування величезна кількість, але ми розповімо популярні, в основі яких лежить чай і виноградний сік.

Глінтвейн на виноградному соку. Смакові особливості такого напою найбільше нагадують класичний глінтвейн на вині. Він допомагає відновити нервові клітини, зміцнити імунітет і знизити рівень жирних кислот в крові. Отже, вам знадобляться: сік з вінограда- 1 літр, гвоздика - 4 шт., Корінь імбиру - 5 грам, бадьян - 2 шт., Кориця - пару пучок, мускатний горіх - 1 щіпка і лимон. Порядок готування наступний:

1. Всі приправи розмішати між собою в одній ємності.
2. Нарізати лимон кружальцями і поділити на шматочки.
3. Виноградний сік налити в каструлю і відправити грітися на плиту, але потім прибрати до кипіння.
4. Після того, як каструлю з виноградним соком прибрали з плити, необхідно додати в нього перемішані спеції і шматочки лимона.
5. Закрити кришкою, щоб напій настоявся і ввібрав в себе аромат приправ як мінімум 5 хвилин.
6. Напій готовий до вживання!

Глінтвейн на чаї. Зваривши напій за цим рецептом ви отримуєте, по суті, чай з додаванням соку і спецій. Щоб його зварити по такому способу вам потрібно: чорний чай - 500 мл, сік з вішні- 150 мл, сік з яблук - 150 мл, 2 квітки гвоздики, паличка кориці, часточки лимона на ваш смак.

1. Чай, підготовлений для варіння напою не повинен бути гарячим, тому остудіть його до кімнатної температури.
2. Додайте в чай вишневий і яблучний соки, а потім корицю і гвоздику.
3. Підігрійте отриману суміш на плиті, але не допускайте кипіння.
4. Глінтвейн можна подавати до столу! Також якщо хочете, киньте часточку лимона. Подавати краще відразу ж після готування.

Рецепт глінтвейну в домашніх умовах від застуди

Глінтвейн допомагає не тільки зігрітися, його можна також використовувати в якості профілактики від застуди, додавши в нього гострі спеції. Пропонуємо вам зварити напій від застуди за способом, наведеним нижче.

Склад наступний: червоне вино - 1 пляшка, стакан води, цукор - 30 грам, мед - 30 грам, гвоздика - 7 штук, імбир - 5 грам, перець духмяний - 3 штуки, щіпка мускатного горіха.

Порядок приготування:

1. Спочатку треба зробити настій з прянощів. Для цього треба в турку помістити всі необхідні спеції, залити їх водою і гріти на плиті протягом пари хвилин. Але краще не чекати кипіння, щоб спеції зберегли свої властивості.
2. Налити в ємність вино, поставити її на плиту і гріти, але також не чекаючи кипіння.
3. Додати цукор і мед.
4. Далі необхідно в вино залити настій з спецій, який раніше був приготований в турці.
5. Варити глінтвейн поки його температура не досягне 70 градусів.
6. Глінтвейн від застуди приготований і готовий до вживання!

Як зробити глінтвейн в домашніх умовах в мультиварці

Мультиварки стали одним з обов`язкових побутових приладів на кухні будь-якої господині. І тому багатьох цікавить, чи можна зробити глінтвейн в мультиварці. Відповідаємо - звичайно ж можна! Пропонуємо вам наступний варіант готування зігріваючого напою.

Для варіння вам необхідно підготувати: вино, лимон, цукор, гвоздику, корицю і мускатний горіх. Кількість спецій ви маєте право визначити на свій смак. Але зазвичай використовують пару квіток гвоздики, паличку кориці, дрібку мускату і 4-5 часточок лимона. Цукор додають в залежності від вина, яке використовується. До десертному вину краще взагалі не використовувати цукор, до напівсолодкому - півсклянки, а до сухого - цілий стакан.

Для того щоб зробити напій в мультиварці, необхідно всі інгредієнти скласти в чашу і залити вином. Потім закрити її і вибрати необхідний режим. Якщо у вашій мультиварки можна встановити температуру, то вибирайте 70 градусів. Як правило, для приготування глінтвейну потрібно 20 хвилин. Потім можна почекати ще хвилин 20 для настоювання або перейти на режим підігрів. Тоді часу для того, щоб напій настоявся, досить буде десяти хвилин. Потім ви можете розлити зігріваючий глінтвейн по гуртках і насолодитися його приголомшливим смаком і ароматом.

Як зварити глінтвейн простий рецепт приготування

Глінтвейн - прекрасний привід зібрати всіх друзів у себе вдома і побалувати їх смачним напоєм, приготованим своїми руками. Зараз ми вам розповімо найпростіший рецепт глінтвейну, який ви легко зможете зробити вдома.

Необхідні продукти: червоне сухе вино - 750 мл, сік з апельсина - 500 мл, апельсин - 1 штука, тростинний цукор - півсклянки, пару паличок кориці. Підготувавши всі складові, можна починати процес варіння глінтвейну:

1. Налити в каструлю апельсиновий сік і вино, додати до них корицю.
2. Потім очистити апельсин від шкірки. Нарізати м`якоть апельсина і цедру на шматочки. Потім кинути їх до вина з соком.
3. Поставити каструлю на плиту для підігріву напою.
4. Потім додати 100 г цукру, перемішати і чекати поки нагріється глінтвейн.
5. Зняти каструлю з плити і розлити глінтвейн по гуртках.

Відзначимо, що глінтвейн найкраще подавати в гуртках з товстого скла, щоб напій не зміг швидко охолонути.

Ми розповіли вам різні варіанти варіння глінтвейну своїми руками. Як ви переконалися, це дуже цікавий і легкий процес, а займає він приблизно 30 хвилин. А ви робили самі глінтвейн? Рецепт приготування в домашніх умовах простий або класичний знадобився? А які у вас є секрети рецепта безалкогольного глінтвейну? Залиште свою думку або відгук для всіх на форумі.