Голубці в духовці. Закарпатський рецепт - це смачніше, ніж просто голубці!

Найсмачніше голубці виходять по закарпатському рецептом. Взимку в цій місцевості вам запропонують голубці з рисом і грибами в листі квашеної капусти, а влітку - апетитні рулети зі свіжої капусти з м`ясною начинкою, запечені в духовці.

складові

• - Капуста білокачанна 3 кг
• - Свинина 1 кг
• - Смалец 150 г
• - Сметана 130 г
• - Томатна паста 30 г
• - Вода 1,5 л
• - Сіль за смаком
• - Чорний перець (мелений) за смаком
• - Лук 2 шт

приготування:

- Капусту відваріть і розберіть розберіть на листя.

Відео: Ледачі голубці рецепт в духовці просто і смачно Лініві голубці рецепт просто І ШВИДКО рецепти

- Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на смальці.

- М`ясо наріжте тонкими шматочками, відбийте, посоліть і поперчіть.

Відео: Смачно - ЛІНИВІ # ГОЛУБЦІ смачні # Ленівие_ ГОЛУБЦІ Рецепти в духовці

- На капустяний лист покладіть м`ясо, а на нього чайну ложку обсмаженої цибулі. Поверніть рулетом.

- Дно каструлі застелите цілими капустяним листям, викладіть голубці, залийте окропом, підсолити. Вода повинна покрити їх на 1-2 см.

- Додайте томатну пасту і сметану. Надішліть в розігріту до 160 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Готову страву прикрасьте зеленню, дрібно нарізаним часником і подавайте гарячим.