Ось що можна зробити з капусти, яєць і панірувальних сухарів. Ідеальна закуска на швидку руку!

класичний шніцель - це тонкий скибочку яловичини, телятини або свинини, обсмажені в панірувальних сухарях. Але хто б міг подумати, що його можна приготувати не тільки з м`яса! За таким же принципом "Зі смаком" пропонує підсмажити молоду капусту.

для капустяного шніцеля підійде навіть злегка млявий овоч, з якого вже не вийде
хрусткий салат. Сміливо беріть таку капусту і ще кілька підручних інгредієнтів. Тож почнемо!

складові

Капуста білокачанна 1 кг

Яйце 3 шт.

Відео: Салат "ніжний" на Святковий стіл. Салат з Капусти на швидку руку

Панірувальні сухарі 50 г

Сіль за смаком

Соняшникова олія 3 ст. л.

Чорний перець (мелений) за смаком

Відео: Закуска рецепт. Закуски на швидку руку. Як приготувати 3 види закусок.

приготування

Наріжте капустяний качан часточками, зберігши на кожній шматочок качана, щоб листочки не обсипалися.
Варіть капусту в підсоленій воді протягом 5 хвилин, потім відкиньте на друшляк.
Збийте яйця, посоліть і поперчіть їх, насипте в окрему ємність панірувальні сухарі.
Кожен шматочок капусти умочіть спочатку в яйце, потім в сухарі і знову в яйце. Смажте шніцелі на розігрітій олії до рум`яної скоринки з обох сторін.

Відео: Пісні Котлети з Капусти, Дуже Соковиті і Смачні | Lenten Cabbage Cutlets, English Subtitles

Подавайте пікантну річну капусту зі сметаною, часником і зеленню. Справжнє смакота! Таким рецептом варто поділитися з друзями.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: