Папайя. Користь і вітаміни

Найбільш незвичайний фрукт - це папайя. Чому?

Папайя уродженка Центральної Америки. Звідти вона поширилася в Азію, Африку і Полінезії. У Південній і Центральній Америці і на Гаваях вона провідна культура-за популярністю папайя поступається там перше місце лише бананів. Дерево папайї, по суті, великий кущ, що не дуже відрізняється за виглядом від пальми- він починає плодоносити вже в віці декількох місяців. Плід нагадує диню з гладкою шкірою, жовтувато-помаранчевий при дозріванні. М`якоть більш темного відтінку оранжевого кольору товщиною 2,55 см. В середині плоду багато маленьких круглих чорних насіння. Швидше за все, папайя - це гібрид кількох інших видів фруктових дерев. Її прозивають також «динним деревом». Це багаторічна рослина, але термін його життя рідко перевищує п`ять років.

У плодах папайї містяться вітаміни С і А, а також калій і магній. Папайа здавна використовувалася індіанцями, щоб виліковувати рани, запори, шкірні захворювання різного роду, її застосовували для вигнання глистів та інших паразитів. За допомогою цього фрукта індіанці лікували навіть онкологічні захворювання, і до того ж, досить успішно.



А в наші дні за допомогою папайї очищають кишечник, вона додає сил і бадьорості організму. Папайя солодка і смачна, і при цьому цей фрукт - відмінна низькокалорійна їжа для людей, які дотримуються дієти. У ста грамах папайї - всього тридцять дев`ять калорій.

А, крім того, папайя здатна нейтралізувати дію зайвої кількості кислоти в шлунку людини, і тому корисна для тих, хто страждає печією, грижею або гастритами. Її рекомендують також вагітним жінкам.

З кірки ще несозревшіх плодів папайї добувають молочний сік, який, у висушеному вигляді, сучасною медициною застосовується, щоб виліковувати екзему, а також різні шлункові захворювання.

Крім того, речовина папаїн, що добувається з цього ж соку, використовується при лікуванні тромбозів. Їм також лікують опіки. Вживають папаин і в косметології, він входить до складу препаратів, що зміцнюють волосся і видаляють веснянки.

У сушеному вигляді папайя не менше корисна, ніж в свіжому, так як правильно висушені сухофрукти зберігають всі корисні властивості фруктів свіжих, не уступаючи їм і за смаком. Крім того, сухофрукти придатні для тривалого зберігання.

Поделись в соц. сетях: