Діти і фруктові салати

Відео: Фруктовий салат на святковий стіл - швидкий дитячий десерт

Діти і дорослі люблять їсти фрукти. А що якщо приготувати з них яке-небудь дуже смачне блюдо.

фруктові салати є улюбленими ласощами не лише дітей, а й багатьох дорослих. Останнім часом вони все частіше з`являються на столах не тільки в святкові дні, а й у будні, так як проблем з придбанням фруктів сьогодні не існує. Однак популярність фруктових салатів полягає не тільки в доступності більшості продуктів. Найголовніше, що вони мають приємний смак, аромат, ніжну консистенцію і завжди красиво і апетитно виглядають. До того ж фруктові салати не тільки смачні, але і корисні, так як в них зберігаються всі вітаміни і корисні речовини.

Відео: Фруктовий салат для дітей

Для приготування салатів використовують свіжі фрукти і ягоди, так як яблука, апельсини, мандарини, ківі, полуницю, чорницю та інші, а також консервовані та сушені. Останні перед використанням варять або замочують в гарячій воді до тих пір, поки вони не стануть м`якими. Свіжі фрукти попередньо перебирають, миють, очищають від жорсткої шкірки, плодоніжок, насіння і кісточок. Сильно забруднені плоди промивають двічі, намагаючись робити це акуратно, щоб не пом`яти. Промиті фрукти кладуть в сито і дають стекти воді. Деякі фрукти (яблука, груші, авокадо) При нарізці швидко окислюються і темніють. Щоб цього не сталося, їх можна збризнути соком лимона. Деякі південні фрукти (папайя, маракуйя, манго) Рекомендується поливати соком лайма, який прекрасно відтіняє їх смак і надає приємний аромат.

Крім фруктів, для салатів застосовують такі продукти, як вершки, сметана, молоко, морозиво, яйця, цукор, шоколад, какао, желирующие і ароматичні речовини та ін. Найчастіше їх використовують для приготування соусів і заправок для салатів. Для цієї ж мети застосовують фруктові соки і сиропи, які іноді змішують з вином і іншими спиртними напоями.

Відео: Фруктовий салат з морозивом. Сабріна кухар. Готують діти.

Перед подачею до столу більшість салатів охолоджують, щоб вони встигли просочитися соусом, який відтіняє смак фруктів.

На сайті зібрані рецепти фруктових салатів, які припадуть до душі не тільки дорослим, але й дітям. Крім солодких, тут також є рецепти гострих салатів, для приготування яких використовуються не тільки фрукти, але і овочі.