Дивовижними і воістину магічними властивостями володіють, здавалося б, такі прості і невибагливі приправи, як куркума і чорний перець. У будь-якої господині серед безлічі різних приправ завжди знайдеться місце і для перчика, і для куркуми. А між тим, магія цих приправ проявляється не тільки в кулінарії, насичуючи їжу смачними і корисними властивостями, але і здатна творити чудеса в зовнішності. Унікальні властивості приправ для краси і здоров`я застосовували ще стародавні індійці, які обов`язково включали і куркуму, і перець в повсякденне життя. Зараз косметологи всього світу застосовують куркуму в якості основного інгредієнта в продуктах для краси.
Куркума - користь
- перець підвищує секрецію соляної кислоти в шлунку, а значить, удосконалює травлення
- допомагає уникнути діареї, кольок і запорів, кишкових газів
- допомагає схуднути, завдяки що входять до складу чорного перцю з`єднанням, які і сприяють розщепленню жирових клітин
Чим ще корисний чорний перець?
Допомагає при вітіліго. Це захворювання проявляється тим, що деякі ділянки шкіри втрачають природний пігмент і стають білими. Міститься в чорному перці речовина, пиперин, здатне стимулювати шкіру виробляти пігмент. Вченими Британії доведено, що в поєднанні з ультрафіолетовим світлом лікування пиперин ще ефективніше і набагато краще, ніж інші методи лікування вітіліго.
Полегшує кашель і застуду. Давнє індійське вчення, Аюрведа, радить додавати чорний перець в засоби проти застуди і кашлю. До того ж, перець допомагає позбутися від нежиті і закладеності носа.
Антибактеріальні властивості чорного перцю допомагають боротися з інфекціями, укусами комах.
Відео: ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ - корисні властивості для здоров`я і краси!
Допомагає скинути вагу. Пекучий смак чорного перцю стимулює обмін речовин, змушуючи працювати шлунок в потрібному режимі, і не даючи накопичуватися жирових клітин. А також допомагає тримати артерії чистими.
Є відмінним антиоксидантом. Перець не тільки позбавляє від вільних радикалів організм, але і володіє унікальною здатністю виправляти шкоду, завдану ними організму, тим самим, запобігає серцево-судинні захворювання і рак, проблеми з печінкою.
Відео: Чорний перець містить унікальна речовина пиперин 20 рецептів лікування чорним перцем
Згідно Аюрведе, чорний перець є безпечним і ефективним помічником при болях у вухах, при хрипоті, укусах комах, знімає біль в суглобах. Гарний для лікування респіраторних захворювань, особливо, астми і коклюшу. Вберігає від карієсу і зубного болю. У стародавні часи перець був також використаний для лікування очних проблем.
Доступні будь-якій господині, куркума і чорний перець завжди на варті здоров`я і краси. Досить просто дістати їх з кухонної шафки і відчути потужну цілющу силу цих унікальних приправ.