Горіхи. Волоський горіх

Відео: Волоський горіх. Користь і шкода волоського горіха для організму. чим корисні

Найкорисніший горіх, це грецький. Про нього ми розповімо в нашій статті ...

Відео: Посадка волоського горіха

Волоський горіх. Дерево волоського горіха росте у висоту до 25-35 метрів, іноді досягаючи в обхваті стовбура до 2 метрів. До речі кажучи, батьківщина волоського горіха зовсім не Греція, а Мала і Середня Азія. З одного дерева можна отримати до 1 тонни горіхів.

Ядра волоського горіха містять до 80% масла, у складі якого: ліноленова, олеїнова, пальмітинова, лауриновая, стеаринова, міристинова і арахінова кислоти. Крім того в плодах волоського горіха міститься цілий комплекс вітамінів, в тому числі РР, В1, С, К, В2, Е і провітамін А, а також хінони, близько 4% дубильних речовин і багато, необхідні для повноцінної роботи нашого організму, мінеральні речовини.

Ядра волоського горіха широко застосовують в кулінарії. Не меншою популярністю цей горіх користується і у медиків. Наприклад, витяжки з незрілих плодів горіха використовують при лікуванні захворювань печінки (препарат «Холесенол»), крім того їх використовують при приготуванні інших «вітамінних концентратів», а листя і околоплодник волоського горіха відомі своїми бактерицидними і фітонцидні властивості. Настої з них використовують при лікуванні фурункульозу, екземі, себореї, псоріазу, вугрової висипки, лишаї і, навіть, при туберкульозі шкіри-готують відвар так: подрібнене листя і плодові оболонки (4-5 ст.ложек) заливають водою (0,5 літра ), після того як відвар закипить, кип`ятять ще протягом 15 хвилин, потім проціджують. Застосовують в якості компресів або «лосьйонів». Крім цього, в народній медицині, масло волоського горіха застосовують при кон`юнктивітах і запаленні середнього вуха.

При лікуванні туберкульозу рекомендується вживати товчені ядра волоського горіха з медом.

Волоський горіх використовують також як протигельмінтний засіб проти солітера, аскарид і круглих глистів, для цього 4 ст.л. подрібнених незрілих горіхів заливають склянкою підсоленого окропу і настоюють протягом півгодини, отриманий відвар потрібно вжити протягом дня в поєднанні сульфатом магнію з розрахунку 1 грам на 1 рік життя.

Ще один плюс на користь волоських горіхів - це їх поєднання з іншими продуктами, наприклад, з зеленими овочами або з медом і сухофруктами, всі ці інгредієнти лише підсилюють поживну цінність і підвищують лікувальний ефект горіха. Так суміш з подрібнених ядер горіха, меду і вершкового масла, взятого в рівних пропорціях, відмінна профілактика від рахіту у дітей, а якщо ядра волоського горіха змішати з курагою і лимоном, то вийде чудовий тонізуючий засіб, який здатний надати вам сил і підвищити працездатність.

Відомо також, що волоський горіх надає позитивний ефект при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, в тому числі і при проносах, при лікуванні захворювань серцево-судинної системи, а також при захворюваннях нирок, при порушенні кровообігу, при захворюваннях щитовидної залози (волоський горіх містить «йод» у великих кількостях ), при лікуванні цукрового діабету, при порушенні обміну речовин, при діатезі, зубного болю.

До того ж, волоський горіх підвищує потенцію у чоловіків, особливо корисні в цьому випадку недостиглі плоди.

Відео: Волоський горіх користь і шкода.

У косметології досить широке застосування знайшло масло волоського горіха. Доведено, що всього 10 крапель цього масла змішані з будь-яким живильним кремом, здатні зробити вашу шкіру більш гладкою, свіжої, таке харчування сприяє скороченню зморшок. Крім того, масло волоського горіха володіє відмінними тонізуючими і очисними властивостями. Застосовують його і як засіб для придбання красивого рівного загару, а маски та аплікації при проблемної шкіри, допоможуть усунути запалення і висипу.