Найкорисніші продукти для дитини

Багато продуктів крім користі мають і певні цілющі властивості.

З давніх часів людина навчилася використовувати різні продукти в лікувальних цілях. І в даний час, не дивлячись на наявність синтетичних ліків, великою популярністю користуються ліки природні.

Знаючи цілющі властивості окремих продуктів, можна з успіхом застосовувати їх для ле-чення дітей з різними захворюваннями і відхиленнями в стані здоров`я.

молоко застосовується при гастритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, захворюваннях жовчного міхура і печінки.

Кисломолочні продукти застосовують при кишкових інфекціях, рахіті та ін. захворюваннях.

Сир і сир показані в харчуванні ослаблених дітей, в період одужання після операцій, інфекційних захворювань та ін.



Картопля має високі поживні та лікувальні властивості. Завдяки високому вмісту солей калію його в першу чергу використовують в лікувальному харчуванні як засіб, що підвищує сечовиділення. Свеженатертую картопляну кашку використовують при лікуванні опіків.

морква давно славиться своїми цілющими властивостями. Її вживають в сирому натертому вигляді як протиглисний і послаблюючий засіб. Відвар або настій бадилля моркви, змішаний з листям петрушки, використовують при захворюваннях печінки і жовчного міхура. Морквяний сік рекомендується при запальних процесах в порожнині рота, простудних захворюваннях, захворюваннях очей, як загальнозміцнюючий засіб, при нестачі молока у матері та ін.

Капуста (в основному білокачанна) Використовується як засіб, що регулює діяльність кишечника і збільшує секреторну функцію травних залоз. Її застосовують також при захворюваннях печінки і як сечогінний засіб. Сік свіжої капусти застосовують при запаленні слизової оболонки рота (в співвідношенні з водою 1: 1), капустяний сік з цукром - як відхаркувальний засіб, без цукру - як загальнозміцнюючий.

Буряк робить позитивний вплив на кровотворення, нормалізує обмінні процеси, регулює діяльність кишечника. Сік буряка застосовують для лікування авітамінозів, анемії, гіпертонії, нежиті. Свеженатертую сирий буряк застосо- ють зовнішньо, для лікування виразок та інших уражень шкіри.

кавун широко використовують в лікувальному харчуванні, особливо при недокрів`ї, захворюваннях серцево - судинної системи, хворобах печінки, запальних ураженнях сечовивідних шляхів. Він має сильну сечогінну дію, а на думку деяких лікарів, надає також жарознижувальну дію, в зв`язку з чим рекомен-дується хворим, як освіжаючий напій.

петрушка (Зелень) використовується як цінне джерело вітамінів, а також для загоєння ран, зміцнення ясен, поліпшення зору і як сечогінний засіб.



чорниця дуже багата дубильними і пектинові речовини, які здатні звільняти кишечник від продуктів гнильного розкладу. Вона багата на залізо. При цьому залізо в чорниці знаходиться в таких з`єднаннях, які краще засвоюються організмом. Чорницю застосовують для лікування розладів травлення, недокрів`я, ревматизму, різних запальних процесів, а також для поліпшення гостроти зору. Кашкою зі свіжих ягід чорниці лікують екземи, опіки, важко загоюються рани, виразки та інші захворювання шкіри. Листя чорниці мають протидіабетичні дією.

журавлина містить багато органічних кислот, вітамін С, пектинові речовини. Використовують як вітамінного напою, а також при запальних захворюваннях, ревматизмі, гіпертонічної хвороби. Журавлина посилює дію деяких антибіотиків і сульфамідних препаратів при лікуванні захворювань нирок.

малина включає багатий набір біологічно активних речовин. Малину вважають сильним потогінну засобом, застосовують при захворюваннях верхніх дихальних шляхів як відхаркувальний засіб.

обліпиха дуже цінна в зв`язку з багатим вмістом вітамінів групи В, аскорбінової кислоти, мінеральних речовин, біологічно активних сполук. Свіжі ягоди обліпихи, як і обліпихову олію, мають могутніми цілющими властивостями, сприяють загоєнню ран, виразок, зниження запальних процесів в шлунку і кишечнику. масло обліпихи використовують для лікування опіків, обморожень, воспали-них уражень шкіри і слизових оболонок.

горобина її ягоди збуджують апетит, збільшують кислотність і ферментативну активність шлункового соку, їх призначають при гастритах зі зниженою кислотністю, при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, захворюваннях, що супроводжуються порушенням проникності капілярів.

Волоський горіх має високу біологічну цінність у зв`язку з великим вмістом рослинних білків, жирів, мінеральних речовин і вітамінів. За своєю поживністю волоські горіхи перевершують пшеничний хліб в 3 рази, картопля - в 7 разів, яблука - в 12-13 разів. Вони рекомендуються ослабленим дітям, так як знімають втому, відновлюють сили і бадьорість. Є рекомендації по використанню волоських горіхів з медом при гіпертонічній хворобі, а горіхового молока - при порушеннях діяльності кишечника.

Поделись в соц. сетях: