Салат »святкова фантазія»

Клопоти, приготування, новорічна ніч - вже позаду ... салати і закуски вже з`їдені, але ще тривають вихідні дні. Не знаю, у кого як, а в мене в цей час присутня деяка лінощі ... і тому не хочеться багато часу приділяти кухні. Але при цьому хочеться, щоб страви були оригінальними.

Я вирішила поділитися рецептом салату з квасолею.

Для його приготування потрібно:

1 банка квасолі
1 помідор
100 г твердого сиру
100 г копченої ковбаси
салатний синій цибуля
зубчик часнику
майонез для заправки салату
1-2 ст. ложки оливкової олії

Кількість зазначено в зразковому вимірі, тому що основа салату - баночка квасолі. Решта - варіації від наявності продуктів в холодильнику і смакових пріоритетів.

Маю велику надію, що в поєднанні з фотографіями буде зрозуміло, як готувати.

Отже, відкриваємо квасоля, і висипаємо в вазочку для салату.

Перевіряємо, що залишилося в холодильнику після свята. Сьогодні у мене виявилася напівкопчена ковбаска. Вона і буде використовуватися.
Однак салат не постраждає, якщо замість неї буде шматочок вареного м`яса, або копченостей, або м`ясне асорті, тобто будь-які м`ясопродукти, які не встигли з`їсти

Нарізаємо ковбаску і часник.

На сковорідці з додаванням оливкової олії трохи обсмажуємо їх, висипаємо в салатник.

Подрібнюємо цибулю і помідор, натираємо на крупній тертці сир.
Якщо немає в наявності салатного лука, то можна покласти і ріпчасту (щоб він не гірчить, його кришать, опускають в окріп, потім у холодну воду і, коли вода стече, в салат).
Я покришити ще два кружечка ковбаски, які залишилися з сніданку.
Все відправляємо в салатник.