Листковий салат з сиром, чорносливом і грецькими горіхами «ріг достатку». Рецепт з покроковими фото

Відео: Салат листковий з чорносливом Увертюра

Мабуть, кожна господиня погодиться, що з кожним роком стає все важче здивувати гостей незвичайним і оригінальним салатом, так як рецептів салатів на святковий стіл стає все більше і більше з кожним роком. Всі ми знаємо багато перевірених часом салатів з курки, салатів з морепродуктів, або крабових паличок.

Пропоную вам новий цікавий салат, який обов`язково сподобається всім гостям, які його скуштують - листковий салат з сиром, чорносливом і грецькими горіхами. Назва салату - ріг достатку, говорить сама за себе. Цей салат неспроста носить таку назву і не тільки тому, що зроблений у вигляді рогу, в ньому є різні смачні і яскраві інгредієнти. Перед подачею бажано трохи потримати листковий салат в холодильнику для просочення, тоді він стане більш соковитим і ніжним.

Для приготування салату нам потрібні такі інгредієнти:

1. копчена курка (500 г),

2. 4 яйця,

3. 1 яблуко,

4. frac12- цибулини,

5. 70 г сиру,

6. 50 г чорносливу,

7. 100 г волоських горіхів,

8. майонез.

Салат з сиром, чорносливом і грецькими горіхами рецепт.

Салат відноситься до категорії листкових, тому всі інгредієнти спочатку підготуємо, а потім укладемо пошарово, промащуючи майонезом. М`ясо копченої курки відокремлюємо від кісток і шкіри, нарізаємо кубиками подрібніше.

Заздалегідь відварені, охолоджені і очищені від шкаралупи яйця також дрібно ріжемо.

Лук потрібно обшпарити окропом, щоб пішла гіркота.

Сир натираємо на тертці тонкою стружкою.

Яблуко трьом на крупній тертці.

Відео: Листковий салат з чорносливом. Рецепт смачного салату з куркою, чорносливом і печерицями

салат з сиром, чорносливом і грецькими горіхами

Чорнослив, якщо він досить м`який і пластичний, нарізаємо дрібно, попередньо помивши і обсушити. Затверділий доведеться спочатку замочити.

Беремо велике плоске блюдо і починаємо укладати шари у формі рогу, починаємо з курки, змащеній майонезом.

Відео: Листковий салат з куркою, горіхами, сиром і грибами

Наступний шар яйця.

Потім яблуко.

На яблуко кладемо сир.

Посипаємо чорносливом і ставимо на пару годин в холодильник для просочення.

Перед самою подачею майонезом робимо велику сітку і в кожну клітинку кладемо необроблений ядро волоського горіха.

Відео: Салат з курячої грудки, чорносливом і волоським горіхом

З овочів і зелені робимо букет, для оформлення підійдуть помідори черрі, квіточки з білка, виноград або маслини. Тут можна оформити так, як підкаже фантазія. цей листковий салат "Ріг достатку" з сиром, чорносливом і грецькими горіхами не тільки ефектно виглядає, але і має відмінний смак.