Популярний салат мімоза

Відео: Салат мімоза класичний (Салат мімоза з горбушей).

Святковий стіл неможливо уявити собі без смачних салатів, та й в будні іноді хочеться побалувати себе чимось смачненьким і неординарним.

Відео: Салат "Мімоза". рецепт

Класичний салат мімоза імовірно з`явився на світло в 70-х роках минулого століття і швидко став популярним поряд з «вічним» олів`є, салатом з капусти і оселедцем під шубою. Цей салат вирізнявся відмінним смаком, ніжністю та доступністю інгредієнтів.

класичний рецепт мімоза салат

Необхідно розім`яти виделкою консервовану рибу (зазвичай використовують горбушу), викласти її на дно салатник шаром, потім укласти на неї дрібно порізану цибулю, який зверху потрібно промазати майонезом (кожний наступний шар також потрібно змастити цим соусом). На шар цибулі потрібно покласти шар натертих яєчних білків, потім шар тертого твердого сиру, шар тертого вершкового масла і завершує картину прикраса салату тертими жовтками. Перед подачею рекомендується мімозу трохи охолодити, тоді вона вийде особливо смачною і ніжною.

Салат мімоза з сиром готується дуже швидко, просто і не обійдеться занадто дорого для сімейного бюджету.

Відео: САЛАТ МІМОЗА. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №17. КУХНЯ.

Салат мімоза рецепт з сиром

На блюдо потрібно укласти раніше приготовані інгредієнти в наступному порядку: натерті на крупній тертці білки, охолоджене і натерте вершкове масло, розім`яті виделкою рибні консерви (тунець або лосось). Рибу необхідно змастити майонезом, потім укласти на неї шар ошпареного окропом і порізаної цибулі, на який укласти шар натертого твердого сиру. Салат зверху змащується майонезом і посипається тертим жовтком.

З прикрасою салату можна трохи поекспериментувати - використовуйте листя салату, зелень, варені овочі, краю можна оформити білками, а серединку - жовтками.