Секрет приготування найм`якшою печінки відкритий: ось рецепт! Смакота!

Печінка - це субпродукт з надзвичайно високою харчовою цінністю, вона є прекрасною альтернативою м`ясу і навіть в деяких випадках перевершує його за смаковими і поживними якостями. Свіжа яловича або теляча печінка - доступне і популярний засіб для підняття рівня гемоглобіну в крові.

Відео: Нереально смачна і дуже ніжна печінку новий рецепт

Поспішаємо порадувати тебе рецептом найніжнішої смаженої печінки. Навколишні не зможуть стримати захоплення, поки ти будеш готувати цю страву!

Як посмажити яловичу печінку

Відео: Як Смачно Посмажити Печінку (Печінка) за 3 хвилини (Дуже Смачна Печінка) | Very Tasty Liver

Приготуй маринад: в мисці збий яйце з сіллю, цукром, содою і часником, пропущеним через прес. Залий отриманою сумішшю шматочки печінки і залиш маринуватися в холодильнику приблизно на 2 години, можна також залишити на всю ніч.

Очищену і нарізану півкільцями цибулину підсмаж в невеликій кількості рослинного масла. Виклади на тарілку.

Обваляй кожен промаринуватися шматочок печінки в кукурудзяній муці і виклади на розігріту сковороду, в якій смажився цибулю. Підлий трохи масла і обсмажити з обох боків до золотистої скоринки (по 3 хвилини на кожну сторону).

Коли печінка рівномірно підрум`яниться, посип її смаженою цибулею, перемішати, накрий кришкою і потримай на повільному вогні ще хвилин 5. Готовність перевір, розрізавши шматочок. Якщо всередині немає рожевого - готово!

Відео: Дуже Смачна яловича печінка з цибулею Простий рецепт

Кожен шматочок тане в роті, м`який, ніжний, ароматний, з неповторною хрусткою скоринкою ... Це найвдаліший рецепт смаженої печінки з усіх, що я пробувала!