Ця смакота всього лише м`ясо запечене на луці

Останнім часом намагаюся притримувати принципів правильного харчування! Тому ніякої ковбаси та інших м`ясних витребеньок! А ось бутерброд з домашнім карбонатом і цільнозерновим хлібом дуже навіть актуальне! Ризикну запропонувати свій варіант бутербродного м`яса!

Інгредієнти для «М`ясо« Лишенько моє »»:

Карбонад - 1100 г
Цибуля ріпчаста - 3 шт
Оцет (9%) - 2 ст. л.
Сіль за смаком)
Перець чорний (за смаком)
Спеції (за смаком)

Рецепт «М`ясо« Лишенько моє »»:

Цибулю нарізаємо півкільцями, додаємо укус і перемішуємо руками.

М`ясо змащуємо рослинним маслом, з усіх боків натираємо спеціями і сіллю.

З приводу самого м`яса. Можна взяти жирну шийку, тоді вийде ще соковитіше, але я віддаю перевагу пісне м`ясо, тому у мене шматок карбонату.

Деко вкладаємо подвійним шаром фольги з запасом по обидва боки. На фольгу кладемо частину цибулі, зверху м`ясо.

Відео: Смачно - # М`ясо запечена в духовці "м`ясна Книжка" # СвінінаГАРМОШКА Рецепти.

Цибулею, що залишилася покриваємо всі м`ясо. Ретельно загортаємо в 2 шари фольги, щоб не було дірочок і сік при готуванні не витікав.

Залишити маринуватися на 2-3 години, я залишала на ніч.
Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 1,5 години.

Готове м`ясо, охолоджуємо, звільняємо від цибулі, подаємо холодним!

Смачного!

Відео: М`ясо в духовці смакота вкуснятина рецепт 2017

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Поделись в соц. сетях: