Сумісність вітамінів з мінералами. Сумісність вітамінів між собою

Відео: вітаміни групи B для волосся

Здоровий спосіб життя - а крім того - і хороша фігура - нерозривно пов`язані з правильним харчуванням і збалансованістю раціону. Адже практично всі знають, що організм повинен отримувати всі необхідні нутрієнти, щоб повноцінно функціонувати. Також надходження всіх необхідних мінералів і вітамінів забезпечує красу і здоров`я шкіри, нігтів і волосся. Знаючи це, багато жінок намагаються «налягати» на продукти, багаті корисними речовинами, іноді навіть жертвуючи власними кулінарними вподобаннями. У той же час, неусвідомлено підходячи навіть до самого корисного раціону, можна і не отримати тієї користі, на яку ви розраховуєте. Адже мало хто знає, як поєднуються між собою різні вітаміни і мінерали, і як краще харчуватися, щоб домогтися дійсно позитивного вітамінного балансу.

Відео: Вітамін В12 для волосся

Ця інформація також може стати в нагоді, якщо ви вибираєте вітамінно-мінеральний комплекс. Адже часто в них «напихають» елементи, які через несумісність просто не засвоюються або нейтралізують дії один одного. У гіршому випадку вони можуть викликати непередбачені реакції організму. Крім того, багато жінок вважають за краще приймати «профільні» біологічно активні добавки, наприклад, кальцій, аскорбінову або фолієву кислоту, вітаміни А або Е. Знаючи, як саме вони взаємодіють один з одним, можна не тільки уникнути алергії, а й значно посилити ефект від їх прийому.

Сумісність вітамінів між собою

Вітамін С - один з головних вітамінів для міцної імунної системи і уповільнення старіння, і багато жінок вважають за краще приймати його практично постійно. В цей же час, цей корисний вітамін здатний повністю зруйнувати В12, що надійшов в організм одночасно. Зате він добре підсилює дію вітаміну РР, і навпаки. Єдина умова: необхідно витримати правильне дозування з розрахунку 100 мкг (РР) і 500 мкг (С). Але щодо точних цифр, а також щоб переконатися у відсутності протипоказань, варто порадитися з фахівцем. Точно доведено, що вітамін С виступає в деякому роді захисником ретинолу від окислення.

Вітаміни А і Е вважаються просто ідеальною «парочкою», просто створеної для жіночої краси, а також здоров`я сечостатевої сфери. Існують навіть вітамінні комплекси, які об`єднують обидва ці речовини. У той же час, все частіше доктора починають говорити про те, що їх найкраще приймати окремо, так як в іншому випадку Е засвоюється трохи гірше. Крім того, якщо ви приймаєте окремо вітамін Е (або в складі «Аевіт», наприклад), а також кальцій, який зазвичай «йде» разом з вітаміном D, то засвоєння останнього буде важко. А ось якщо в складі препарату присутні одночасно токоферол (вітамін Е) і селен, то можете сміливо його приймати - два ці антиоксиданту тільки підсилюють дію один одного.

Вітаміни групи В ... Це відразу кілька, подібних за своєю дією речовин, які підтримують роботу багатьох органів і систем організму. Але це не означає, що всі «пронумеровані» вітаміни ідеально поєднуються між собою. Так, якщо у вас є хоча б натяк на схильність до алергічних реакцій, то одночасний прийом В12 і В1 може швидко їх спровокувати. Вітамін В2 прекрасно засвоюється разом з В9 і В6. Немає нічого погано і в одночасному прийомі вітаміну К, правда не настільки поширеного. А ось тіамін значно погіршить всмоктування свого «побратима» під номером два. Крім того, якщо В1 поєднувати з прийомом кальцію і магнію (а таке поєднання нерідко трапляється в «сердечних» комплексах), то здатність тіаміну розчинятися у воді значно знизиться. Практично з усіма представниками цієї групи речовин добре поєднується важливий жіночий вітамін Н або біотин.

Відео: Роздільне харчування таблиця. сумісність продуктів

Сумісність вітамінів між собою і з мінералами

Як і вітаміни, мінерали також мають для організму велике значення. Потрапляючи всередину, вони вступають в біохімічні реакції і обмін речовин. Отже, ці нутрієнти також можуть впливати на інші мікро- і макроелементи, посилюючи їх дію чи навпаки - нівелюючи його.

кальцій

Цей найважливіший нутрієнт, засвоєння якого заважає одночасний прийом заліза, що має таке ж важливе значення для організму. Усередині організму вони конкурують один з одним і влаштовують справжню боротьбу за пріоритет в засвоєнні. перемагає кальцій, тому, якщо ви хочете підсилити всмоктування заліза (приблизно на 45%), приймайте цей мікронутрієнтів окремо. цинк і марганець також можна віднести до списку «антагоністів» кальцію. А от вітамін D сприяє більш повному засвоєнню кальцію кістковою тканиною, тому обидва ці нутриента, як правило, йдуть «рука в руку». У кальцію також хороша сумісність з бором.

Марганець

Ця речовина не варто поєднувати з міддю. Його засвоєнню також перешкоджають залізо і кальцій.

Залізо

Необхідно для формування червоних кров`яних тілець і більш ефективного транспортування кисню. Посилить його всмоктування та ефективність одночасного прийом вітаміну А. Дослідження показують, що при цьому рівень гемоглобіну в організмі істотно підвищується.

магній

Ще один важливий елемент, що підтримує нервову і серцево-судинну систему. Добре, якщо в складі одного препарату він поєднується з вітаміном В6, так як він не тільки сприяє його засвоєнню, а й допомагає утримувати нутрієнт в клітинах.

мідь

мідь в складі одного препарату з вітаміном В12 перетворює останній в неактивні продукти метаболізму, тобто, він просто не встигає виконувати свою основну «роботу». У той же час має хорошу сумісність з вітаміном В2. Що стосується аскорбінової кислоти, то при передозуванні «аскорбінки», мідь вимивається з організму набагато активніше.

цинк

Цинк - один з важливих нутрієнтів для здоров`я і краси - не поєднується з міддю і хлором. Крім того, в конкуренцію за всмоктування вступають також залізо і кальцій, при цьому, засвоювання цинку значно знижується. Це ж саме відбувається, якщо в одному препараті поєднані (або приймаються одночасно) цинк і фолієва кислота. І навпаки - біодоступність (тобто, кількість речовини, яке доходить до місця свого призначення) цього мінералу збільшує вітамін В2. Недостатня абсорбція цинку неприпустима, якщо ця речовина прописано для лікування або профілактики захворювань.

Відео: Вітаміни: використовуємо для волосся

Звичайно, найкраще приймати вітаміни і мінерали, дія яких не суперечить одне одному. Але, з іншого боку, це не означає, ви повинні місяць пити вітамін С і тільки потім братися, наприклад, за В12. Їх цілком можна пити в один день, просто між двома прийомами має пройти деяку кількість часу. Як правило, це чотири-шість годин. Адже недарма багато препаратів сьогодні містять капсули різних кольорів - призначені для прийому вранці і ввечері. Капсули більш просунутих препаратів виготовляють таким чином, щоб розділити час (або навіть відділи травної системи) вивільнення тих чи інших нутрієнтів. До речі, деякі напої, а в їх силі і корисний зелений чай, сприяють більш швидкій утраті вітамінів і мінералів. Так що, якщо ви приймаєте препарати, то почекайте з чаюванням пару годин, щоб корисні речовини встигли засвоїтися. 

Якщо ви вирішили додатково приймати будь-якої окремий вітамін або ж вітамінно-мінеральний комплекс, переконайтеся, що в цьому процесі не буде істотних протиріч з точки зору сумісності різних елементів. Інакше у вашій «хімічної лабораторії», яку, по суті, являє собою наш організм, можуть статися непередбачені збої, і замість користі ви неусвідомлено завдасте йому шкоди. Крім того, не варто самостійно «діагностувати», якого саме нутриента вам не вистачає. З точністю це може сказати тільки фахівець і після проведених досліджень.