Чим небезпечні харчові заборони?

І в цей момент спрацьовує принцип «Не думай про рожевому слоні». Ви думаєте про жаданої цукерці, поки готуєте собі курячу грудку, мрієте про неї, поки жуєте свій селера, тихо заздрите товаришам по службі, поки ті п`ють чай зі солоденьким. Цінність цієї цукерки практично зашкалює.

А що станеться, якщо в цей момент по службі запропонують вам цю цукерку? Спокуса буде величезним, тому що на підсвідомому рівні спрацює програма «я з`їм зараз, і ніколи більше не дозволю собі цього». Найцікавіше, що вона спрацює навіть у тому випадку, якщо в цей момент ви не особливо цю цукерку хотіли. Адже відмовитися від «останньої можливості» з`їсти що-небудь практично неможливо. Як ви розумієте, ця програма спрацьовує кожного разу, коли ви маєте можливість з`їсти цю цукерку. Крім того, такі можливості провокують харчові зриви, оскільки, раз «ви їсте цю цукерку останній раз в житті», то наїсться ними треба як слід. А якщо вже ви наїдаєтеся улюбленим цукерками «в останній раз», то варто наїстися і іншими улюбленими продуктами: чіпсами, газованою водою. Як багато таких можливостей може бути у звичайної людини, що живе в місті? Ну, близько 3-4 в день.

А тепер уявіть, що, в рамках вашої дієти, ви дозволяєте собі одне маленьке харчове відхилення в день. Тобто, раз в день, кожен день, ви можете з`їсти цукерку, або чіпси, або що ви там ще такого любите. Цінність кожної запропонованої цукерки падає. Тому що ви знаєте, що якщо ви сьогодні не з`їсте її, ви можете з`їсти її завтра. А можете не з`їсти. Це вирішуєте ви. І ви ж вирішуєте, що саме сьогодні ви з`їсте. Вам не треба наїдатися всім і відразу, оскільки те, що ви не оберете сьогодні, можна буде з`їсти завтра. Або післязавтра.

За таке маленьке харчове відхилення не треба себе звинувачувати, навпаки: спробуйте отримати від нього максимум задоволення. З`їжте цукерку нема на ходу, а в приємній обстановці, насолоджуючись усіма її сторонами: зовнішньою привабливістю, запахом, смаком, текстурою.

Ось такий парадокс. Дозвольте собі маленьке харчове відхилення кожен день, і ви зможете дотримуватися обраного типу харчування набагато довше і досягти більш серйозних результатів.

Євгенія Куминська