Який десерт не зашкодить фігурі

Що можна з`їсти на десерт без шкоди для фігури?

Як стверджують дієтологи, головна причина зриву з дієти - це саме різкий і повна відмова від улюблених продуктів, які потрапили в категорію заборонених. Солодке можна їсти, але звичайно доведеться йти на деякі обмеження, істотно зменшивши порцію улюблених булочок, а цукерки замінивши чорним шоколадом. Але погодьтеся - це набагато краще і розумніше, ніж повністю виключити десерти з раціону. Давайте подивимося, що з десертів можна залишити в дієтичному харчуванні, коли і як часто можна себе балувати улюбленими солодощами.

Десерт без шкоди для фігури - солодкий сніданок

Так що не дивуйтеся, якщо на сніданок вам дозволено з`їсти шматочок бісквіта з жирним кремом або печиво, мармелад, зефір, випити чашечку солодкого кави. Але найкориснішими десертами вважаються фруктово-ягідні желе, особливо домашнього приготування.

До речі, якщо проблема зайвої ваги гостро не стоїть, то на сніданок цілком підійде вівсянка або омлет, бутерброди, а на обід можна дозволити собі солодкий десерт, і навіть фруктовий салат зі збитими вершками. Однак якщо ви на дієті, то краще дотримуйтесь раді дієтологів, і солодкий десерт вибирайте низькокалорійний і з`їдайте його за сніданком.

Десерт без шкоди для фігури - проблема вибору

Але дієтологи на цьому і не наполягають. Давно відомо, що солодощі, і в першу чергу шоколад, сприяють виробленню гормонів радості, так що виключати ласощі з раціону не варто. Питання лише в тому, коли, скільки і чого ви з`їсте.

Дотримуватися паритет між смачним і корисним цілком можливо, знижуючи калорійність і розмір порції солодкого десерту. До найкориснішим і нешкідливим для фігури відносять фруктові желе і сорбети, пастилу, зефір, мармелад і йогуртовое морозиво. Поза конкуренцією фруктові салати, тут можна придумувати різні поєднання фруктів, додавати горіхи, сухофрукти, заправку з меду і при цьому особливо не обмежувати розмір порції. Але все ж краще перевагу віддавати фруктам з невеликим вмістом цукру - яблукам, ківі, грейпфрута, а кількість інших знизити до 250 грам в день. У ресторанному меню вибирайте на десерт фруктові муси, фруктові желе і салати, нежирні сиркові десерти.

Що стосується тістечок, тортів і здобної випічки, то це спірні десерти. Калорійні, жирні, а здоба до того ж викликає підвищене газоутворення, що заважає нормальній переробці їжі. Якщо доведеться вибирати між жирним і калорійним, то краще з`їсти калорійний десерт - калорії можна витратити. А жири дадуть підвищене навантаження на печінку і судини, і в кінцевому підсумку обернуться складочками на животі і талії. Але найголовніше - потрібно пам`ятати, що для фігури небезпечно не те, що ви з`їли щось калорійне, а то кількість їжі, яку ви «завантажили» в шлунок.

Скільки солодкого можна з`їсти без шкоди для фігури?

Фруктовий салат, заправлений несолодким натуральним йогуртом або нежирної сметаною, можна їсти до 300 гр. на добу. Якщо в салат додаються горіхи і сухофрукти, збиті вершки, то порція зменшується до 200 гр. З заправкою з меду, але за умови, що основа салату - несолодкі фрукти, порція знову виростає до 300 гр. Балувати себе фруктовим салатом можна хоч кожен день.

Випічка теж цілком допустима, але не більше 150 гр. на добу і не частіше ніж два - три рази на тиждень. Гіркий шоколад обмежений 10 гр. в день, до нього можна додати пастилу, зефір або мармелад (одне з найменувань на вибір).

Якщо ваша мета - позбавитися від зайвої ваги, то десерт доведеться обмежити порцією фруктового салату або свіжими фруктами, шматочком чорного шоколаду. Якщо з вагою все в порядку, і ви активно займаєтеся спортом, то час від часу можна дозволити собі здобні булочки, тістечка, печиво.

До всього сказаного можна додати ще одна порада для ласунів. Якщо поєднувати бісквіт з лимонним заварним кремом, а солодкий фруктовий салат полити кислуватою заправкою - калорії будуть спалюватися швидше.