Капуста. Користь. Лікування капустою

Відео: Неймовірна користь квашеної капусти для організму людини. Чим корисна квашена капуста

Всім нам з дитинства знайомий такий овоч, як капуста. Це дуже поживний і смачний продукт.

Білокачанна капуста має широкий спектр застосування в народній медицині, завдяки своїм корисним і цілющим властивостям.

Капуста містить майже весь набір вітамінів, необхідний для нормальної життєдіяльності людини: провітамін А, вітаміни С, В1, В2, В3, В6, К і противиразковий вітамін U, який попереджає появу виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Салати зі свіжої капусти, та й квашеної, зберігають майже всі свої поживні і лікувальні властивості.

Відео: Сік капусти. Чим корисний сік з капусти

капусту широко застосовуються у вигляді масок для обличчя. маски з білокачанної капусти мають відбілюючий ефект. Крім цього маски прекрасно зволожують шкіру. Маска з білокачанної капусти накладається на добре вмиту шкіру, не зачіпаючи шкіру навколо очей. Найпростіша поживна маска - протерті в м`ясорубці капуста і морква віджимаються. В отриману кашку додається мед і ложка йогурту. Отримана маска накладається на обличчя на десять хвилин. Потім змивається прохолодною водою.

При вживанні капустяного соку дивно швидко піддається лікуванню виразка 12-палої кишки. Єдиним недоліком є часте утворення газів. З таким самим успіхом можна використовувати морквяний сік, який набагато смачніше.

Сік капусти володіє прекрасними очисними і зменшувати вагу властивостями. Освіта газу в кишечнику пояснюється тим, що сік капусти розкладає хімічною реакцією накопичилися в кишечнику продукти гниття. Клізми допоможуть видалити як газ, так і продукти гниття, що викликають гази. Якщо після пиття соку капусти утворюється велика кількість газів або відчувається занепокоєння, то це може бути наслідком ненормального токсичного стану кишечника. В цьому випадку рекомендується перед вживанням великої кількості цього соку очистити кишечник, випиваючи щодня морквяний сік, або суміш соків моркви і шпинату протягом 2-3 тижнів з щоденним очищенням клізмою. Помічено, що коли кишечник в змозі засвоїти капустяний сік, то він діє як тривалий очисний засіб, особливо при ожирінні.

суміш соків моркви і капусти утворює прекрасне джерело вітаміну С як засіб очищення, особливо при інфекціях ясен, викликають пародонтоз.

Додавання солі до капусти не тільки знищує її цінність, але й шкідливо.

сік капусти вельми ефективний при пухлинах і запорах. Оскільки запори є основою причини висипу на шкірі, то вона зникає при вживанні цього соку.

Сік капусти застосовується при хронічних гастритах, особливо зі зниженою кислотністю, при виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, захворювання печінки і селезінки, ожирінні. Приймати по 1-2 склянки 2-3 рази на день за годину до їжі в теплому вигляді.

Сік зі свіжої капусти в домашніх умовах віджимається з подрібненого листя стиглого качана. Отриманий сік зберігати в холодильнику не більше 2 діб. При подальшому зберіганні противиразкові властивості втрачаються, так як противиразковий вітамін повністю руйнується.

Свіжий капустяний сік з цукром застосовується як відхаркувальний засіб при кашлі та захриплості голосу. Приймати по 1 ч. Ложці кілька разів в день. Відвар капусти з медом приймати всередину при захворюванні дихальних шляхів.

При хвороби селезінки сік приймати по 1/2 склянки 2-3 рази на день за годину до їжі в теплому вигляді. Сік квашеної капусти, особливо у весняний час, є джерелом вітаміну С і протицингового дією. Застосовується при геморої і як проносне. Приймати по 1/2 склянки за 30 хв до їди, поступово збільшуючи кількість до 5-6 склянок на день. Готувати його необхідно щодня, щоб він був свіжий. Приймати в теплому вигляді. Курс лікування - 3-4 тижні.

Сік свіжої капусти, розведений навпіл з водою, застосовується для полоскання кілька разів в день при запаленні горла.

При раку шлунка і кишечника, недокрів`ї і базедової хвороби капустяний сік приймати по 1/2 склянки 2-3 рази на день в теплому вигляді за 1 годину до їжі, часто з медом або з цукром. Курс лікування - один місяць.

Корисні властивості капусти застосовуються для лікування подагри. Для цього листя капусти готують у вигляді салатів. Сирі листя, прикладені до хворих місць, «вгамовують подагричну біль і колоти в боці».

при екземі свіжий капустяний лист прив`язати до хворих місць. Тримати 2-3 дня, поки не полегшає. Потім лист зняти, обмити хворе місце і знову прив`язати свіжий лист. Робити кілька разів. при радикуліті листям капусти обв`язати хворобливі ділянки, зверху покрити компресним папером (плівкою), підв`язати теплою тканиною, хусткою. при опіку застосовувати свіже листя капусти у вигляді пов`язок.

При головному болю прикладати свіже листя до голови.

При цинзі вживати в їжу будь-які сорти капусти і в свіжому вигляді і квашену. Особливо корисні салати зі свіжої капусти, т. К. Містять велику кількість вітаміну С.

Рекомендується застосовувати листя капусти для накладання на абсцеси з метою прискорення їх дозрівання. Недоварена капуста має послаблюючу дію, а переварена закріплює шлунок.

розсіл квашеної капусти застосовується при геморої, що супроводжується сильними запорами і кровотечами, при диспепсії.

при остеохондрозі на область суглоба або хребта докласти капустяні листи з тертим господарським милом або листя лопуха, зміцнити, забинтувати, залишити на ніч. При гастриті зі зниженою кислотністю, виразці, хвороби печінки, ожирінні приймати розсіл квашеної капусти від 1/2 до 2 склянок у теплому вигляді як проносне. Перед їжею 2-3 рази на день при геморої.

При раку шлунка і кишечника приймати відвар насіння або коренів: 1 ст. ложку залити 1 склянкою окропу, кип`ятити 10 хв, настоювати 1 годину, процідити. Добова доза на 3 прийоми. Суміш розсолу квашеної капусти і томатного соку по 1/2 склянки кожного рекомендується при хворобі печінки. Відвар, зварений разом, - капуста, буряк, Морква для грудних дітей, які страждають на рахіт, кілька разів на день.