Секрет солодкої смородини. Ти будеш здивований коли дізнаєшся це

Є секрет, за допомогою якого можна збільшити вміст цукру в ягодах червоної, чорної і білої смородини будь-якого сорту, а заодно і збільшити врожайність.

Відео: Цілющі властивості чорної смородини 24 рецепта лікування чорною смородиною, настойки ягід, листя і

Напевно, немає жодної ділянки, на якому не було б смородини: чорної, білої, червоною або рожевою. І вона, як правило, добре вдається на будь-якій ділянці. Що ж стосується відмінностей між видами самої смородини - то вони невеликі: червона і біла, а також рожева смородина (це різновид червоної) більш солнцелюбівие і люблять рости на більш високих місцях, а чорна смородина нормально росте і в низинах, дуже любить схили, і в півтіні її ягоди будуть навіть більшими.
За смаком біла і рожева смородини - найсолодші, далі йде чорна, ну а ягоди червоної смородини традиційно мають самий кислий смак. До речі, кислота ця особлива і має бактерицидні властивості. Тому в соку червоної смородини можна консервувати будь-які ягоди і фрукти без цукру.

Близькість грунтових вод, склад грунту не мають вирішального значення для смородини, хоча, звичайно, краще за все вона вважає за краще суглинки і пухку, удобрений грунт. Саджанці смородини висаджують так само, як і саджанці дерев, і роблять це навесні або ранньою осінню.

Відео: 7 Секретів родючості смородини

Всупереч поширеній думці, кущі смородини можна з успіхом пересаджувати хоч цілий рік, в ряді випадків вони можуть краще врожайність, тільки при пересадці значно ображати рослина. Якщо кущ дуже старий, обріжте його зовсім, так ви омолодити його.

Правильна агротехніка відразу ж позначається на розмірі, смак ягід і їх кількості. Велике значення для смородини має мульчування грунту між кущами, але не робіть помилки - не починайте робити це ранньою весною, дайте землі гарненько прогрітися.

Взимку окучьте кущі снігом на випадок сорокаградусну морозів - і гарантовано будете з урожаєм. Смородина любить частий і рясний полив, підживлення органікою. Землю під кущами перекопувати не можна - тільки обережно рихлити.

Основна профілактика від шкідників і хвороб - це обливання кущів гарячою водою рано навесні, до розпускання бруньок, зазвичай це роблять ще по снігу. Але в цей період буває нелегко підійти до кущів, і більш того, вони можуть бути частково покриті снігом. Тому той же результат ви отримаєте, якщо проведете цю «акцію» в кінці листопада. Для кущів смородини добре б зробити дерев`яні або металеві огорожі, щоб гілки з дозрівають ягоди не нахилялися до землі.

За великим рахунком, смак смородини залежить від сорту, але це завжди ягоди з тим або іншим ступенем кислоти. Є обмежена кількість дійсно солодких сортів чорної смородини. Але є спосіб, що допомагає зробити ягоди більш солодкими.

це - підгодівля крохмалем, смородина надзвичайно чуйна на крохмаль. Причому звичайний порошковий крохмаль з магазину тут не підійде - дана форма практично незасвоюваність для смородини. З успіхом можна використовувати картопляне лушпиння, але це не кращий варіант, так як навіть тонкі очищення можуть прорости, але не піти на користь смородині. Потім доведеться виполювати картопля з-під ягідних кущів.

Тому найкращим варіантом є спеціальне «хлібне» добриво

Готується воно в самій звичайній бочці для поливу, процес приготування йде сам, без нашої участі - потрібно лише налити в бочку деяка кількість води і протягом якогось періоду часу складати туди зелень кропиви, яглиці і шматочки черствого хліба.

Переважати повинен хліб, пропорція приблизно така: 70% хліба і 30% зеленої маси. Туди ж можна складати і ті самі картопляні очистки. Щоб прискорити процес і не було запаху, обв`яжіть бочку клейонкою, на зразок «кришки». Приблизно через три тижні буде готове чудове добриво, яким можна користуватися. Якщо необхідно - можна виготовити ще порцію.

При такому добриві ягоди вийдуть більші, ніж зазвичай і набагато солодший, навіть у червоної смородини, не кажучи вже про чорну. Досить удобрити їм ягідні кущі 2-3 рази. Перший раз - коли зав`язі вже великі, вдруге - коли ягоди починають достигати, і третій раз - незадовго до збирання.

До речі, «хлібне добриво» годиться не тільки для смородини, а й для підгодівлі овочів - воно підвищує врожайність. А також - для осінньої «заправки» грунту - в цьому випадку просто зазлейте вміст бочок рівномірно по всім грядках.