Салат «африка». в рази краще, ніж «шуба» та «олів`є»! а скільки в ньому вітамінів!

Відео: Новорічні салати - оселедець під шубою і мімоза

салати - одні з найбільш корисних і легких страв, адже в них входять свіжі овочі та фрукти. Так як вони не піддаються термічній обробці, в них зберігаються всі вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, які так необхідні людському організму.

Відео: Оселедець під шубою.

"Зі смаком" пропонує вам черговий рецепт дуже легкого салату зі свіжими овочами, фруктами, а також з куркою, який має дуже незвичайний смак. Приготуйте його хоч раз, і ви назавжди забудете про «Шубі» і «Олів`є»!

складові

Куряче філе: 500 г

яйце: 3 шт.

ківі: 3 шт.

яблуко: 1 шт.

Твердий сир: 150 г

Морква по-корейськи: 100 г

майонез: за смаком

сіль: за смаком

Чорний перець (мелений): за смаком

приготування

Відваріть куряче філе і наріжте його кубиками, посоліть і поперчіть. Викладіть курку першим шаром на блюдо.
Ківі очистіть і наріжте півкільцями і викладіть на шар курки.
Відваріть яйця і відокремте білки від жовтків, натріть білки на тертці і викладіть їх на ківі. Після цього змастіть шар сметаною або домашнім майонезом.
З яблука зніміть шкірку і натріть його на тертці. Викладіть четвертим шаром.
Натріть на тертці сир і зробіть з нього п`ятий шар, зверху змастіть його майонезом або сметаною.
Далі викладіть на сир морквину по-корейськи. Змастіть майонезом або сметаною.
На тертці натріть жовтки і прикрасьте ними салат зверху.