Домашні паски - рецепт приготування з фото

 Напередодні Великодня інтернет-журнал «f-Journal.Ru» поділитися з Вами відмінним рецептом приготування домашніх пасок.

Ці паски виходять просто дивовижними, повітряними і дуже здобними на смак.

Домашні паски - рецепт приготування з фото

Рецепт приготування розрахований на - 12 великих і 12 маленьких пасок.

склад

• яйця (10 шт.),
• масло (0,5 кг),
• молоко (1 л),
• цукор (600 г),
• борошно (2 кг),
• дріжджі (3 ст.л.),
• ванілін (3 пакетика),
• родзинки (0,5 кг).

приготування

1. Для початку розтоплюємо масло.

2. Потім додаємо цукор, яйця і ретельно все перемішуємо.

3. В окремій каструлі підігріваємо молоко і виливаємо його до яєчної суміші.

4. Додаю ванілін, дріжджі і борошно.

5. Протягом хвилин 8-10 дуже добре вимішуємо тісто для пасок.

Відео: Домашній Великодній Паска (Паска) Бабушкін Рецепт | Russian Easter Bread Recipe, English Subtitles

6. Укутуємо каструлю з тестом в ковдру і ставимо його в тепле місце.

7. Коли тісто для пасок підніметься, обіймаємо його і ще раз даємо йому підійти.

8. Потім викладаємо тісто на стіл і робимо невеликі кульки, попередньо в кожен поклавши родзинки.

9. Отримані кульки викладаємо в формочки. Коли тісто підніметься ще раз, відправляємо паски в духовку на 30-40 хвилин.

10. Готові паски прикрашаємо збитим білком з цукровою пудрою.

Відео: ВЕЛИКОДНІ ПАСКИ. Покроковий рецепт. Секрети смачного тіста