Завдяки цим рецептом ти станеш королевою кухні!

Цвітна капуста, запечена в духовці цілком, - справжня окраса столу!

• Цвітна капуста качан - 1 штука
• Оливкова олія - 3 столових ложки
• кмин мелений - 1 чайна ложка
• Насіння кінзи мелені - 1 чайна ложка
• Куркума - 0,5 чайних ложки
• Сік лимона - 2 столових ложки
• Цукровий пісок - 0,5 чайних ложки
• кінза нарізана - 2 столових ложки

1. 
   
   
   

   Розігрійте духовку до 200 ° С. Видаліть листочки з великого качана цвітної капусти, зріжте ніжку капусти так, щоб качан міг стояти на ній. Перемістіть капусту в форму для запікання, вистеленную фольгою.

2. Часник подрібніть в преса і змішайте в невеликій мисці з 2 ст.л. оливкового масла, подрібненими насінням кінзи і кмину, сіллю і куркумою. Cмажьте сумішшю капусту з усіх боків, використовуючи кулінарну кисть.

   Відео: Дивовижний світ Того, Хто говорив Тома і друзів (Збірник улюблених серій)

3. Запікайте капусту близько години. Якщо кольорова капуста, запечена в духовці, занадто підрум`яниться, прикрийте її фольгою зверху.

4. Змішайте сік половини лимона з 1 ст.л. оливкового масла і 0,5 ч.л. цукру. Полийте ще теплу капусту, потім розріжте на частини.

   Відео: "Мені знайомий цей голос" рус.субтітри

5. При подачі кольорову капусту, запечену цілком, посипте нарізаною кінзою.

    А як ви готуєте кольорову капусту?